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茄子的生理性病害主要由营养不足、营养比例失调、肥料施用不合理、生长调节剂药害、光照不足、环境温度过低或过高、环境温度大起大落、环境湿度过大或过小等因素引起，生产上需采取有效措施防治。
一、枯叶症
1. 症状 茄子植株叶片尖端颜色变黄，逐渐扩大至叶脉间颜色变黄，进一步扩大到整个叶片颜色变黄，最后干枯死亡。叶片的这种干枯死亡现象由下向上发展。发病期间，顶部心叶变厚，颜色变黑，无光泽。枯叶症在寒冷的1～2月份容易发生。
2. 病因 ①入冬前耕地过于干燥，土壤孔隙较大，寒潮来袭时，茄子植株因缺水而造成根系冻害。②施肥过多，造成土壤肥料浓度过大，致使茄子植株根系水分外渗。③施用未腐熟的有机肥，导致茄子植株烂根。
3. 防治技术 ①入冬以前，选择环境温度在20℃以上的晴好天气适当浇足水，以增加土壤持热量、提高地温，避免根系冻伤；有条件的地方，可结合浇水每亩施入硫酸镁30千克，以增强光合强度，缓解因植株缺水引起的生理缺镁枯叶症；浇水后还要注意合理排湿。②施肥量要适当。③施用的有机肥要充分腐熟。④注意防寒保温。
二、顶端弯曲
1. 症状 茄子植株生长前期顶端发生弯曲、茎秆变细，顶端茎秆是正常茎粗的1/5～1/3，植株暂时停止长高或长高速度非常缓慢，侧枝增多增粗。
2. 病因 ①茄子植株生长的环境温度长时间低于7℃。②氮肥施用过量，引起植株对钾肥和硼肥的吸收障碍。
3. 防治技术 ①低温寒冷季节注意茄子栽培地的防寒保暖和增温工作。②基肥要以腐熟的有机肥为主，不可偏施氮肥。③低温弱光期较长的地区，可在基肥中每亩加施硫酸钾15千克、硼砂1千克。④茄子植株顶端发生弯曲后，可叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，以促进植株恢复生长。
三、落叶、落果、落花
1. 症状 ①植株下部叶片黄化后自动脱落。②幼茄软化后自动脱落。③花朵自动脱落。
2. 病因 ①环境温度长期过低、氮肥和磷肥施入过量、土壤肥料浓度过高、土壤严重缺锌，都会使植株营养不平衡而老化，导致叶柄与茎秆、果柄与果实连接处形成离层而脱落。②花芽分化期，如果肥料严重不足、光照严重不足、土壤过于干旱或过于潮湿、夜间温度偏高、昼夜温差过小，都会形成质量差的短柱花，并自动脱落。③开花期，如果光照严重不足、夜间温度偏高、环境温度大起大落、肥水供应严重不足或者大肥大水，都会造成花朵大量脱落。
3. 防治技术 ①加强田间管理，科学合理施肥管水控温，创造适宜茄子生长发育的环境条件。②对于老化秧苗，可叶面喷施700倍的硫酸锌溶液，或结合浇水每亩追施硫酸锌l千克，或喷施绿丰宝等含锌的营养液，以防落促生长。③在茄子现蕾期，每亩喷施0.2%硼酸和1%硫酸锌的混合液50千克，可促进开花、结果，减少落花、落果。④在茄子结果期，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液加0.5%过磷酸钙浸出液，可增强植株光合作用，促进开花、结果，减少落花、落果。⑤低温期可用生长调节剂防止落花、落果。
四、嫩叶黄化
1. 症状 茄子植株中下部叶片出现铁锈色条斑，上部幼叶大部分变为鲜黄白色，仅叶尖为绿色。
2. 病因 施肥过量、土壤湿度过大、土壤酸性过重、土壤锰素过多，都会抑制茄子植株对铁素营养的吸收，致使嫩叶黄化。
3. 防治技术 ①加强田间管理，科学合理施肥控水，将土壤pH值调至6.5～7.5，创造适宜于茄子生长发育的环境条件。②嫩叶黄化初期，给叶面及时喷施500倍硫酸亚铁溶液，以满足铁素营养供应；或补充铁素肥料，以促进茄子植株对铁素营养的吸收。
五、顶叶凋萎
1. 症状 茄子植株顶端茎皮木栓化龟裂，顶端叶色青绿，叶缘黄化干焦，最后凋萎；同时，果实顶部凹陷，容易感染绵疫病，有烂果现象。
2. 病因 在碱性耕地中，早春气候条件由低温弱光期转入高温强光期时，茄子植株蒸腾作用加大，而根系吸收能力有限，会造成顶叶缺钙、缺硼而凋萎。
3. 防治技术 ①有条件的地区，可将耕地土壤的pH值尽量调至6.5～7.5。②加强保护地田间管理，防止环境温度大起大落。③一旦发现有顶叶凋萎前兆，要及时叶面喷施0.5%～1%过磷酸钙浸出液和0.1%～0.2%硼砂溶液。④高温强光照天气的中午要注意降温防脱水。
六、低温冷害
1. 症状 茄子幼苗受害时，叶缘枯死，受害严重时，整个植株死亡。成株受害时，叶缘枯死，果肉、心室与皮层分离；受害严重时，果实味道变苦，维管束呈褐色，根毛变褐色，无新根长出，无新花蕾长出，整个植株生长缓慢或停止生长，甚至死亡。
2. 病因 茄子植株生长发育过程中，环境温度长时间在5℃以下，或者遇到长期阴雨、下雪天气。
3. 防治技术 ①加强田间管理，尤其是低温雨、雪天气，要有防寒保温增温措施。②用于覆盖的塑料薄膜要尽量采用无滴膜，冬天要注意覆盖薄膜的清洁。③茄子秧苗定植要在晴好天气进行。
七、沤根
1. 症状 发病时，地下部不长新根，原有根系表皮变成褐锈色，并呈水渍状腐烂，地上部萎蔫，整个植株容易拔起。这种病主要发生在苗期，不过成株期也有发生。
2. 病因 ①肥料施用量过大。②施用的有机肥未腐熟。③环境温度低，光照严重不足，土壤湿度大。
3. 防治技术 ①科学合理配方施肥。②施用的有机肥一定要充分腐熟。③加强田间管理，合理控温控湿和通风透气，增强光照。
八、僵裂果
1. 症状 茄子果实细小、僵硬、不膨大，果实内的海绵组织紧密，表皮颜色淡、无光泽、有花白条纹，浇水后果实发裂，果实品质相当差，没有食用价值。
2. 病因 ①茄子开花后没有正常受精，单性结实发育成的果实会成为僵裂果。②茄子发育初期，环境温度长时间低于17℃，花芽分化、花粉管伸长受到影响，不能完全受精。③茄子生长发育中后期，保护地通风不及时或通风量不够，环境温度长期超过35℃时，花柱就会变短，形成僵裂果。④如果空气干燥、水分供应不足，植株同化作用减弱，果实营养缺乏，会形成僵裂果。⑤低温弱光季节或高温强光季节，如果正值果实膨大，而果实膨大时对氮、钾、硼的吸收量增多，对磷的吸收量相对减少，如磷素肥料施入量过大，会影响钾、硼的吸收，使果实僵化。⑥茄子生长发育后期，如果白天温度高于35℃，空气干燥，而傍晚浇水过多，或者果实生长过程中，土壤长期干旱而突然浇水过量，会造成果皮生长速度不及果肉生长速度而裂果。⑦果实生长过程中，如果表面受伤，会造成裂果。 3. 防治技术 ①加强田间管理，茄子发育期间，白天温度尽量控制在16～35℃，最好是25～30℃，夜间尽量控制在16～20℃，注意适期适量及时合理排灌以及氮、磷、钾肥料的配合施用。②进行田间管理时，注意不要碰伤果实。③发现僵裂果时，及时叶面喷施0.1%～0.3%磷酸二氢钾溶液和0.5%～1%尿素溶液，促植株和果实恢复正常生长。④及时去掉病老残叶，以增加光照，改善通风条件。
九、畸形果
1. 症状 茄子植株出现歪果、偏心果、多心皮果、双身果等畸形果。
2. 病因 茄子花芽分化期间，在环境温度偏低时，氮肥施用量过大、灌水量过多，或者生长调节剂使用不当时，使植株生长点营养过剩、花芽营养过多、细胞分裂过旺，就会形成畸形果。
3. 防治技术 ①加强温度控制，花芽分化期和花期白天的环境温度尽量保持在25～30℃，最高不可超过35℃，最低不可低于15℃；在茄子栽培时，要用地膜覆盖保温、保墒。②加强肥水管理，及时合理施肥浇水，不可过量施用氮肥，不可过量浇水。③科学合理使用生长调节剂保花保果。
十、氨害
1. 症状 茄子幼苗受害时，叶片由四周向内逐步呈水浸状，然后变成黑色而枯死。茄子成株受害时，叶片边缘褪绿变白，最后枯死，严重时全株萎蔫死亡。
2. 病因 施用大量未充分腐熟的有机肥，或者过量施入尿素、碳酸氢铵等容易挥发的氮肥，造成保护地氨气聚集，或者施入的氮肥紧邻根系，使根系周围氮肥浓度过大，致使茄子植株中毒。
3. 防治技术 ①施用的有机肥一定要充分腐熟。②氮肥要均匀深施，尽量不施用特别容易挥发的碳酸氢铵。③要注意保护地的适时通风透气。
十一、二氧化氮气害
1. 症状 茄子植株中上部叶片背面产生不规则水浸状淡色斑点，或者叶片正面产生褐色小斑点，2～3天后叶片枯死，受害严重时整个植株枯死。
2. 病因 未腐熟的有机肥施用量过大，或者氮肥施用量过大，土壤在由碱性变为酸性的情况下，硝化细菌活动受抑制，二氧化氮不能及时转换成硝酸态氮而产生毒害。
3. 防治技术 ①施用的有机肥一定要充分腐熟。②氮肥要均匀深施，适当少施，施后要及时浇水。③要注意保护地的适时通风透气。④当发生二氧化氮气体为害时，在叶片背面及时喷施1%食醋溶液，以减轻为害程度。
（作者联系地址：梅再胜 湖北省黄石市农业局 邮编：435002；龚德祥 王 维 陈 文 大冶市蔬菜办公室 邮编：435100；吕晓妮 黄石市生态能源局 邮编：435000）
一、枯叶症
1. 症状 茄子植株叶片尖端颜色变黄，逐渐扩大至叶脉间颜色变黄，进一步扩大到整个叶片颜色变黄，最后干枯死亡。叶片的这种干枯死亡现象由下向上发展。发病期间，顶部心叶变厚，颜色变黑，无光泽。枯叶症在寒冷的1～2月份容易发生。
2. 病因 ①入冬前耕地过于干燥，土壤孔隙较大，寒潮来袭时，茄子植株因缺水而造成根系冻害。②施肥过多，造成土壤肥料浓度过大，致使茄子植株根系水分外渗。③施用未腐熟的有机肥，导致茄子植株烂根。
3. 防治技术 ①入冬以前，选择环境温度在20℃以上的晴好天气适当浇足水，以增加土壤持热量、提高地温，避免根系冻伤；有条件的地方，可结合浇水每亩施入硫酸镁30千克，以增强光合强度，缓解因植株缺水引起的生理缺镁枯叶症；浇水后还要注意合理排湿。②施肥量要适当。③施用的有机肥要充分腐熟。④注意防寒保温。
二、顶端弯曲
1. 症状 茄子植株生长前期顶端发生弯曲、茎秆变细，顶端茎秆是正常茎粗的1/5～1/3，植株暂时停止长高或长高速度非常缓慢，侧枝增多增粗。
2. 病因 ①茄子植株生长的环境温度长时间低于7℃。②氮肥施用过量，引起植株对钾肥和硼肥的吸收障碍。
3. 防治技术 ①低温寒冷季节注意茄子栽培地的防寒保暖和增温工作。②基肥要以腐熟的有机肥为主，不可偏施氮肥。③低温弱光期较长的地区，可在基肥中每亩加施硫酸钾15千克、硼砂1千克。④茄子植株顶端发生弯曲后，可叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，以促进植株恢复生长。
三、落叶、落果、落花
1. 症状 ①植株下部叶片黄化后自动脱落。②幼茄软化后自动脱落。③花朵自动脱落。
2. 病因 ①环境温度长期过低、氮肥和磷肥施入过量、土壤肥料浓度过高、土壤严重缺锌，都会使植株营养不平衡而老化，导致叶柄与茎秆、果柄与果实连接处形成离层而脱落。②花芽分化期，如果肥料严重不足、光照严重不足、土壤过于干旱或过于潮湿、夜间温度偏高、昼夜温差过小，都会形成质量差的短柱花，并自动脱落。③开花期，如果光照严重不足、夜间温度偏高、环境温度大起大落、肥水供应严重不足或者大肥大水，都会造成花朵大量脱落。
3. 防治技术 ①加强田间管理，科学合理施肥管水控温，创造适宜茄子生长发育的环境条件。②对于老化秧苗，可叶面喷施700倍的硫酸锌溶液，或结合浇水每亩追施硫酸锌l千克，或喷施绿丰宝等含锌的营养液，以防落促生长。③在茄子现蕾期，每亩喷施0.2%硼酸和1%硫酸锌的混合液50千克，可促进开花、结果，减少落花、落果。④在茄子结果期，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液加0.5%过磷酸钙浸出液，可增强植株光合作用，促进开花、结果，减少落花、落果。⑤低温期可用生长调节剂防止落花、落果。
四、嫩叶黄化
1. 症状 茄子植株中下部叶片出现铁锈色条斑，上部幼叶大部分变为鲜黄白色，仅叶尖为绿色。
2. 病因 施肥过量、土壤湿度过大、土壤酸性过重、土壤锰素过多，都会抑制茄子植株对铁素营养的吸收，致使嫩叶黄化。
3. 防治技术 ①加强田间管理，科学合理施肥控水，将土壤pH值调至6.5～7.5，创造适宜于茄子生长发育的环境条件。②嫩叶黄化初期，给叶面及时喷施500倍硫酸亚铁溶液，以满足铁素营养供应；或补充铁素肥料，以促进茄子植株对铁素营养的吸收。
五、顶叶凋萎
1. 症状 茄子植株顶端茎皮木栓化龟裂，顶端叶色青绿，叶缘黄化干焦，最后凋萎；同时，果实顶部凹陷，容易感染绵疫病，有烂果现象。
2. 病因 在碱性耕地中，早春气候条件由低温弱光期转入高温强光期时，茄子植株蒸腾作用加大，而根系吸收能力有限，会造成顶叶缺钙、缺硼而凋萎。
3. 防治技术 ①有条件的地区，可将耕地土壤的pH值尽量调至6.5～7.5。②加强保护地田间管理，防止环境温度大起大落。③一旦发现有顶叶凋萎前兆，要及时叶面喷施0.5%～1%过磷酸钙浸出液和0.1%～0.2%硼砂溶液。④高温强光照天气的中午要注意降温防脱水。
六、低温冷害
1. 症状 茄子幼苗受害时，叶缘枯死，受害严重时，整个植株死亡。成株受害时，叶缘枯死，果肉、心室与皮层分离；受害严重时，果实味道变苦，维管束呈褐色，根毛变褐色，无新根长出，无新花蕾长出，整个植株生长缓慢或停止生长，甚至死亡。
2. 病因 茄子植株生长发育过程中，环境温度长时间在5℃以下，或者遇到长期阴雨、下雪天气。
3. 防治技术 ①加强田间管理，尤其是低温雨、雪天气，要有防寒保温增温措施。②用于覆盖的塑料薄膜要尽量采用无滴膜，冬天要注意覆盖薄膜的清洁。③茄子秧苗定植要在晴好天气进行。
七、沤根
1. 症状 发病时，地下部不长新根，原有根系表皮变成褐锈色，并呈水渍状腐烂，地上部萎蔫，整个植株容易拔起。这种病主要发生在苗期，不过成株期也有发生。
2. 病因 ①肥料施用量过大。②施用的有机肥未腐熟。③环境温度低，光照严重不足，土壤湿度大。
3. 防治技术 ①科学合理配方施肥。②施用的有机肥一定要充分腐熟。③加强田间管理，合理控温控湿和通风透气，增强光照。
八、僵裂果
1. 症状 茄子果实细小、僵硬、不膨大，果实内的海绵组织紧密，表皮颜色淡、无光泽、有花白条纹，浇水后果实发裂，果实品质相当差，没有食用价值。
2. 病因 ①茄子开花后没有正常受精，单性结实发育成的果实会成为僵裂果。②茄子发育初期，环境温度长时间低于17℃，花芽分化、花粉管伸长受到影响，不能完全受精。③茄子生长发育中后期，保护地通风不及时或通风量不够，环境温度长期超过35℃时，花柱就会变短，形成僵裂果。④如果空气干燥、水分供应不足，植株同化作用减弱，果实营养缺乏，会形成僵裂果。⑤低温弱光季节或高温强光季节，如果正值果实膨大，而果实膨大时对氮、钾、硼的吸收量增多，对磷的吸收量相对减少，如磷素肥料施入量过大，会影响钾、硼的吸收，使果实僵化。⑥茄子生长发育后期，如果白天温度高于35℃，空气干燥，而傍晚浇水过多，或者果实生长过程中，土壤长期干旱而突然浇水过量，会造成果皮生长速度不及果肉生长速度而裂果。⑦果实生长过程中，如果表面受伤，会造成裂果。 3. 防治技术 ①加强田间管理，茄子发育期间，白天温度尽量控制在16～35℃，最好是25～30℃，夜间尽量控制在16～20℃，注意适期适量及时合理排灌以及氮、磷、钾肥料的配合施用。②进行田间管理时，注意不要碰伤果实。③发现僵裂果时，及时叶面喷施0.1%～0.3%磷酸二氢钾溶液和0.5%～1%尿素溶液，促植株和果实恢复正常生长。④及时去掉病老残叶，以增加光照，改善通风条件。
九、畸形果
1. 症状 茄子植株出现歪果、偏心果、多心皮果、双身果等畸形果。
2. 病因 茄子花芽分化期间，在环境温度偏低时，氮肥施用量过大、灌水量过多，或者生长调节剂使用不当时，使植株生长点营养过剩、花芽营养过多、细胞分裂过旺，就会形成畸形果。
3. 防治技术 ①加强温度控制，花芽分化期和花期白天的环境温度尽量保持在25～30℃，最高不可超过35℃，最低不可低于15℃；在茄子栽培时，要用地膜覆盖保温、保墒。②加强肥水管理，及时合理施肥浇水，不可过量施用氮肥，不可过量浇水。③科学合理使用生长调节剂保花保果。
十、氨害
1. 症状 茄子幼苗受害时，叶片由四周向内逐步呈水浸状，然后变成黑色而枯死。茄子成株受害时，叶片边缘褪绿变白，最后枯死，严重时全株萎蔫死亡。
2. 病因 施用大量未充分腐熟的有机肥，或者过量施入尿素、碳酸氢铵等容易挥发的氮肥，造成保护地氨气聚集，或者施入的氮肥紧邻根系，使根系周围氮肥浓度过大，致使茄子植株中毒。
3. 防治技术 ①施用的有机肥一定要充分腐熟。②氮肥要均匀深施，尽量不施用特别容易挥发的碳酸氢铵。③要注意保护地的适时通风透气。
十一、二氧化氮气害
1. 症状 茄子植株中上部叶片背面产生不规则水浸状淡色斑点，或者叶片正面产生褐色小斑点，2～3天后叶片枯死，受害严重时整个植株枯死。
2. 病因 未腐熟的有机肥施用量过大，或者氮肥施用量过大，土壤在由碱性变为酸性的情况下，硝化细菌活动受抑制，二氧化氮不能及时转换成硝酸态氮而产生毒害。
3. 防治技术 ①施用的有机肥一定要充分腐熟。②氮肥要均匀深施，适当少施，施后要及时浇水。③要注意保护地的适时通风透气。④当发生二氧化氮气体为害时，在叶片背面及时喷施1%食醋溶液，以减轻为害程度。
（作者联系地址：梅再胜 湖北省黄石市农业局 邮编：435002；龚德祥 王 维 陈 文 大冶市蔬菜办公室 邮编：435100；吕晓妮 黄石市生态能源局 邮编：435000）