【摘 要】
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近年来,随着经济的高速发展,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点,并演变成为一个世界性的问题.从1996年英国爆发的疯牛病,到2004年安徽阜阳劣质奶粉案件,一系列事件和问题警
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近年来,随着经济的高速发展,食品安全问题日趋成为人们关注的焦点,并演变成为一个世界性的问题.从1996年英国爆发的疯牛病,到2004年安徽阜阳劣质奶粉案件,一系列事件和问题警示人们,食品安全是目前公共健康面临着的最主要的威胁之一,影响着社会的安定祥和.与此同时,我们也应清楚地意识到我国食品安全监管工作虽然近几年得到了加强,但还存在着诸多弊端和问题,必须引起各级政府有关部门的高度重视.rn
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