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面粉厂的小麦从供方调运入厂,经初清塔清理后供储藏加工使用。管理实践表明:初清效果的好坏不仅关系着小麦储存和加工搭配的安全合理性,某种程度上也关系着制粉车间小麦清理的工艺效果和终端产品的质量和安全。加强对初清工作重要性的认识和对初清塔操作工艺、设备、卫生的管理,对于提高效益、改善生产环境都具有重要意义。