环介导等温扩增结合免疫层析试纸条快速检测羊肉及其制品中的鸭源成分

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zyz2574100

【摘要】

：

为实现肉及肉制品中掺假成分的快速检测,本文将环介导等温扩增技术(loop mediated isothermal amplification,LAMP)与免疫层析试纸条(immunochromatographic test strip,ICTS

【作者】

：

柳海宾张海鑫宋腾飞刘聪聂付磊

【机构】

：

华北理工大学生命科学学院

【出处】

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食品工业科技

【发表日期】

：

2020年16期

【关键词】

：

羊肉掺假鸭源成分环介导等温扩增免疫层析试纸条快速检测 mutton adulterationduck componentloop mediated is

【基金项目】

：

河北省重点研发计划自筹项目(18227533)

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为实现肉及肉制品中掺假成分的快速检测,本文将环介导等温扩增技术(loop mediated isothermal amplification,LAMP)与免疫层析试纸条(immunochromatographic test strip,ICTS)相结合,建立了一套可在羊肉及其制品中特异并灵敏地检测出鸭源性成分的方法。根据鸭特异性细胞色素b(cytb)基因的6个特异性区域设计LAMP引物,其中两条内引物FIP和BIP分别使用生物素(biotin)和地高辛(digoxin)标记。使用LAMP扩增技术于65℃下

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