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<正>黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的有毒杂环化合物,其代谢产物的类型有很多种,其中B1型最强。在玉米、豆类、麦类等未及时晒干或储藏的情况下,黄曲霉就会产生毒素导致发霉变质。有些养殖户怕浪费,将这些发霉变质的食物去喂猪,猪一旦进食含有黄曲霉毒素的饲料就会导致中毒。黄曲霉毒素会抑制DNA的合成,是强烈的致癌物质。本病分为急性型、亚急性型、