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摘要：羊肉是人们日常生活中常见的肉类食品之一，食用羊肉可以御寒、补肾，解决体虚、气血亏、腹部冷痛等问题。随着人们生活水平的提高，其对食品的要求越来越严格，因此也为肉羊的供应和养殖带来了一定的压力，传统的肉羊养殖方法已经满足不了人们的食用要求了，在此背景下必须对肉羊养殖技术进行创新，提高我国肉羊的养殖水平。
关键词：肉羊;养殖;新技术;研究
中图分类号：S826
文献标识码：A
肉羊适应外界环境能力较强、耐粗饲、食性广，再加上其投资成本小但回报率高的特点，肉羊养殖已经逐渐成为肉类养殖产业的重要组成部分之一，肉羊养殖方法对于肉羊的质量、口感来说非常重要，为了满足肉羊市场的需求，提升肉羊养殖质量，肉羊养殖户必须对原有的养殖技术进行创新。
1肉羊养殖概述
在肉羊养殖过程中，养殖环境是影响肉羊质量的关键因素之一，养殖环境好才能提高肉羊的养殖质量，因此，在肉羊羊舍地址选择过程中要尽量选择对肉羊养殖来说有利的环境。要想保证肉羊养殖的质量，还需要做好肉羊疫病及寄生虫病的防治工作，在肉羊传染病多发的阶段多注意肉羊的健康情况，定期进行检查，并且还要对肉羊进行分类管理，将其分为公羊、母羊、羔羊三类进行科学养殖管理，每一类的肉羊养殖管理方法略有不同，在肉羊养殖过程中一定要注意，其中，母羊可以分为空懷期母羊、妊娠期母羊、哺乳期母羊，不同时期的母羊管理养殖方法也有不同，在对母羊养殖管理过程中一定要分清其属于哪个时期的母羊，而后进行针对性管理。只有应用了科学合理的养殖管理方法，并为肉羊养殖创造了良好的环境，才能促进肉羊生育发展，提升肉羊的口感质量。
2肉羊养殖技术创新的原因
因人们生活水平的提高和肉羊食用的好处，我国肉羊市场的需求量越来越大，并且人们对肉羊的要求也越来越严格，肉羊养殖的压力在这种情况下日渐增强，如何促进肉羊正常生长，快速达到出栏标准是我国肉羊养殖户目前首要思考的问题。受到我国传统养殖方法的影响，再加上现有条件的约束，肉羊养殖户在肉羊养殖效率的提高上并没有给予重视，导致肉羊养殖所出栏的量无法满足市场需求，对肉羊养殖技术进行创新就是为了解决目前肉羊养殖的这一问题。
传统肉羊养殖中，最主要的问题就是肉羊无法在短时间内增肥，从而导致出栏时间被延长，因此肉羊养殖技术的创新，首当其冲解决的问题就是肉羊的增肥问题。在肉羊养殖过程中应当对肉羊的环境、饲料等进行控制管理，保证肉羊在生长发育过程中有充足的营养供给，并注意肉羊疫病预防工作，通过养殖技术的创新让肉羊快速生长，短时间内达到增肥的效果，减少出栏时间，满足市场需求，提升肉羊养殖户的经济效益。
3肉羊养殖新技术
3.1养殖场的合理选址
在养殖肉羊之前，首先需要建造肉羊养殖场，选择合适的羊舍地址，保证周围的环境有利于肉羊生长。由于羊舍选址直接影响到肉羊的质量，因此其选择十分考究，羊舍位置应该处在地势较高的地方，周围要有充足的水资源以及草资源，要有足够宽阔的地方放牧，并且在羊舍附近3000m内不可有农药厂、工厂、公路等。所建造的羊舍内部基础设施要装备好，通风工作要做好，保证羊舍内能得到充足的阳光照射，如果羊舍内部光线照射不足过于严寒的话，可以适当地设置保温系统来调节羊舍内的温湿度，让羊舍内的温度尽量在15-20℃左右，湿度保持在60%左右，温湿度的控制在一定程度上也能有效预防肉羊的疫情。
3.2肉羊的繁殖技术
肉羊繁殖技术最主要的两种技术：诱导发情技术和人工授精技术。
诱导发情技术是通过让母羊多与公羊接触、加强放牧提升母羊膘情、羔羊1.5月～2月龄断奶、激素诱导的方法人为的让母羊进入发情期，提高母羊的繁殖率，缩小繁殖周期。判断母羊是否发情可以通过公羊试情和外部观察得知，在50只母羊群内放入1只公羊，如果母羊出现经常性鸣叫、不断摇尾、同公羊接触等行为，愿意接受公羊的爬跨，基本上都可以断定为进入发情期，此时要抓紧有利时机进行配种，提高繁殖率。也可以利用激素对母羊进行同期发情处理，此法可以实现集中发情、集中配种、集中断奶，集中育肥、集中出栏的目的，使母羊实现两年三胎或三年五胎的生产效率，提高母羊的繁殖率。
人工授精技术是指养殖人员在判定母羊发情之后，利用人工的方法帮助母羊授精，一般来说，母羊的排卯时间在发情期结束之前，因此，养殖人员要抓住这个时机在发情结束前授精。人工授精分为四大步骤，从消毒工具到采精，再到精液的处理运输，最后进行人工授精工作。
3.3肉羊的分类饲养技术
肉羊饲养可以分为公羊、母羊、羔羊三类进行，其中母羊又可以分为空怀期母羊饲养、妊娠期母羊饲养、哺乳期母羊饲养，羔羊可以分为哺乳期羔羊饲养、育成期羔羊饲养。
种公羊饲养要保持良好的体况和旺盛的性欲，饲料要求适口性好，营养丰富，易消化，配种前1月进行补饲精料，配种期间坚持每天运动1.5-2h，提升公羊精子质量，灵活掌握配种频率，防止过度配种。未处在配种期的公羊可以减少精料喂养量并延长放牧时间来防止种公羊发胖，为配种做准备。
3.4肉羊的管理技术
认真做好肉羊的日常管理工作，一是保持圈舍卫生。及时打扫圈舍，调控圈舍内温度和湿度，做到冬暖夏凉。二是严格消毒。在羊进入到羊舍之前还要对羊舍进行全面的消毒，坚持每周消毒一次。三是定期防疫。春秋两季进行传染病预防工作，在饲养过程中发现异常的羊只要及时隔离，观察或治疗，防止疾病传播。四是加强寄生虫病防治工作。每年春秋季节要对吸虫和线虫进行驱虫一次，一年内驱寄生虫要达到3-4次，驱虫后的粪便应及时清理，通过集中堆积发酵处理，防治再次感染，保证肉羊健康生长。五是做好保健。根据生产需要在适当时间做好段尾、去角，去势，修蹄等保健工作。
4结束语
肉羊养殖技术对于肉羊繁殖、生长和肉羊的质量来说非常重要，为了满足市场需求和消费者要求，养殖户可以从实际情况出发，不断对原有的肉羊养殖技术进行创新，提升肉羊的养殖质量，提高经济效益，让肉羊养殖业可以长远发展。
参考文献：
[1]李韵.肉羊养殖新技术研究与探讨[J].科技风，2011（10）：44.
[2]周淑娟.分析肉羊养殖新技术研究[J].饲养天地，2013（12）：138.
[3]叶凤仙，叶凤英.肉羊养殖技术探讨[J].畜禽业，2018（5）：61.
作者简介：张胜刚（1980-），男，陕西陇县，本科，畜牧师，研究方向：畜牧生产。
关键词：肉羊;养殖;新技术;研究
中图分类号：S826
文献标识码：A
肉羊适应外界环境能力较强、耐粗饲、食性广，再加上其投资成本小但回报率高的特点，肉羊养殖已经逐渐成为肉类养殖产业的重要组成部分之一，肉羊养殖方法对于肉羊的质量、口感来说非常重要，为了满足肉羊市场的需求，提升肉羊养殖质量，肉羊养殖户必须对原有的养殖技术进行创新。
1肉羊养殖概述
在肉羊养殖过程中，养殖环境是影响肉羊质量的关键因素之一，养殖环境好才能提高肉羊的养殖质量，因此，在肉羊羊舍地址选择过程中要尽量选择对肉羊养殖来说有利的环境。要想保证肉羊养殖的质量，还需要做好肉羊疫病及寄生虫病的防治工作，在肉羊传染病多发的阶段多注意肉羊的健康情况，定期进行检查，并且还要对肉羊进行分类管理，将其分为公羊、母羊、羔羊三类进行科学养殖管理，每一类的肉羊养殖管理方法略有不同，在肉羊养殖过程中一定要注意，其中，母羊可以分为空懷期母羊、妊娠期母羊、哺乳期母羊，不同时期的母羊管理养殖方法也有不同，在对母羊养殖管理过程中一定要分清其属于哪个时期的母羊，而后进行针对性管理。只有应用了科学合理的养殖管理方法，并为肉羊养殖创造了良好的环境，才能促进肉羊生育发展，提升肉羊的口感质量。
2肉羊养殖技术创新的原因
因人们生活水平的提高和肉羊食用的好处，我国肉羊市场的需求量越来越大，并且人们对肉羊的要求也越来越严格，肉羊养殖的压力在这种情况下日渐增强，如何促进肉羊正常生长，快速达到出栏标准是我国肉羊养殖户目前首要思考的问题。受到我国传统养殖方法的影响，再加上现有条件的约束，肉羊养殖户在肉羊养殖效率的提高上并没有给予重视，导致肉羊养殖所出栏的量无法满足市场需求，对肉羊养殖技术进行创新就是为了解决目前肉羊养殖的这一问题。
传统肉羊养殖中，最主要的问题就是肉羊无法在短时间内增肥，从而导致出栏时间被延长，因此肉羊养殖技术的创新，首当其冲解决的问题就是肉羊的增肥问题。在肉羊养殖过程中应当对肉羊的环境、饲料等进行控制管理，保证肉羊在生长发育过程中有充足的营养供给，并注意肉羊疫病预防工作，通过养殖技术的创新让肉羊快速生长，短时间内达到增肥的效果，减少出栏时间，满足市场需求，提升肉羊养殖户的经济效益。
3肉羊养殖新技术
3.1养殖场的合理选址
在养殖肉羊之前，首先需要建造肉羊养殖场，选择合适的羊舍地址，保证周围的环境有利于肉羊生长。由于羊舍选址直接影响到肉羊的质量，因此其选择十分考究，羊舍位置应该处在地势较高的地方，周围要有充足的水资源以及草资源，要有足够宽阔的地方放牧，并且在羊舍附近3000m内不可有农药厂、工厂、公路等。所建造的羊舍内部基础设施要装备好，通风工作要做好，保证羊舍内能得到充足的阳光照射，如果羊舍内部光线照射不足过于严寒的话，可以适当地设置保温系统来调节羊舍内的温湿度，让羊舍内的温度尽量在15-20℃左右，湿度保持在60%左右，温湿度的控制在一定程度上也能有效预防肉羊的疫情。
3.2肉羊的繁殖技术
肉羊繁殖技术最主要的两种技术：诱导发情技术和人工授精技术。
诱导发情技术是通过让母羊多与公羊接触、加强放牧提升母羊膘情、羔羊1.5月～2月龄断奶、激素诱导的方法人为的让母羊进入发情期，提高母羊的繁殖率，缩小繁殖周期。判断母羊是否发情可以通过公羊试情和外部观察得知，在50只母羊群内放入1只公羊，如果母羊出现经常性鸣叫、不断摇尾、同公羊接触等行为，愿意接受公羊的爬跨，基本上都可以断定为进入发情期，此时要抓紧有利时机进行配种，提高繁殖率。也可以利用激素对母羊进行同期发情处理，此法可以实现集中发情、集中配种、集中断奶，集中育肥、集中出栏的目的，使母羊实现两年三胎或三年五胎的生产效率，提高母羊的繁殖率。
人工授精技术是指养殖人员在判定母羊发情之后，利用人工的方法帮助母羊授精，一般来说，母羊的排卯时间在发情期结束之前，因此，养殖人员要抓住这个时机在发情结束前授精。人工授精分为四大步骤，从消毒工具到采精，再到精液的处理运输，最后进行人工授精工作。
3.3肉羊的分类饲养技术
肉羊饲养可以分为公羊、母羊、羔羊三类进行，其中母羊又可以分为空怀期母羊饲养、妊娠期母羊饲养、哺乳期母羊饲养，羔羊可以分为哺乳期羔羊饲养、育成期羔羊饲养。
种公羊饲养要保持良好的体况和旺盛的性欲，饲料要求适口性好，营养丰富，易消化，配种前1月进行补饲精料，配种期间坚持每天运动1.5-2h，提升公羊精子质量，灵活掌握配种频率，防止过度配种。未处在配种期的公羊可以减少精料喂养量并延长放牧时间来防止种公羊发胖，为配种做准备。
3.4肉羊的管理技术
认真做好肉羊的日常管理工作，一是保持圈舍卫生。及时打扫圈舍，调控圈舍内温度和湿度，做到冬暖夏凉。二是严格消毒。在羊进入到羊舍之前还要对羊舍进行全面的消毒，坚持每周消毒一次。三是定期防疫。春秋两季进行传染病预防工作，在饲养过程中发现异常的羊只要及时隔离，观察或治疗，防止疾病传播。四是加强寄生虫病防治工作。每年春秋季节要对吸虫和线虫进行驱虫一次，一年内驱寄生虫要达到3-4次，驱虫后的粪便应及时清理，通过集中堆积发酵处理，防治再次感染，保证肉羊健康生长。五是做好保健。根据生产需要在适当时间做好段尾、去角，去势，修蹄等保健工作。
4结束语
肉羊养殖技术对于肉羊繁殖、生长和肉羊的质量来说非常重要，为了满足市场需求和消费者要求，养殖户可以从实际情况出发，不断对原有的肉羊养殖技术进行创新，提升肉羊的养殖质量，提高经济效益，让肉羊养殖业可以长远发展。
参考文献：
[1]李韵.肉羊养殖新技术研究与探讨[J].科技风，2011（10）：44.
[2]周淑娟.分析肉羊养殖新技术研究[J].饲养天地，2013（12）：138.
[3]叶凤仙，叶凤英.肉羊养殖技术探讨[J].畜禽业，2018（5）：61.
作者简介：张胜刚（1980-），男，陕西陇县，本科，畜牧师，研究方向：畜牧生产。