【摘 要】
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仪征洲芹洲八鲜春雨过后,在扬州绵延数百里的江滩上,各种各样的野籁争奇斗艳,给人们采撷尝鲜提供了雅兴。别看都是野菜,时下,要么没地方挖,要么菜场有的卖但贵得要死。惟有洲
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仪征洲芹洲八鲜春雨过后,在扬州绵延数百里的江滩上,各种各样的野籁争奇斗艳,给人们采撷尝鲜提供了雅兴。别看都是野菜,时下,要么没地方挖,要么菜场有的卖但贵得要死。惟有洲芹还带着平民的气质,成为扬州人餐桌上出现率最高的野菜。扬州的芹菜一般有药芹、水芹、白芹、洲芹等品种,其中药芹味道最重,水芹味道很特别,洲芹属于正常口
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