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近年来,随着人们对食品安全问题的关注程度越来越高,食品安全满意度领域的研究也日益增加。本文围绕食品安全满意度内涵的界定、食品安全满意度现状、影响因素以及提升食品安全满意度状况的策略研究四个方面,对我国食品安全满意度的研究进展进行了文献回顾,并指出已有研究存在的不足,旨在后续促进专家学者对该领域的进一步研究。