【摘 要】
：
糙米外观和加工食用品质是衡量糙米储存效果的重要指标。研究了不同水分含量的同一种糙米样品在15℃、20℃和30℃三个温度下模拟储存过程中的品质变化。结果表明：糙米储存过程
【机 构】
：
国家粮食局科学研究院,河南工业大学
论文部分内容阅读
糙米外观和加工食用品质是衡量糙米储存效果的重要指标。研究了不同水分含量的同一种糙米样品在15℃、20℃和30℃三个温度下模拟储存过程中的品质变化。结果表明：糙米储存过程中发生的表面＂起糠＂现象随水分含量增大、储存温度升高和储存时间延长逐渐加剧,可以作为品质快速判定的一种手段;糙米水分含量是影响整精米率的主要因素,在一定水分含量范围内（〈17.5%）,储存温度对食味品质的影响相对更大。
其他文献
<正>一时代的发展、社会的进步,总是以伟大的历史事件为标志。伟大的历史事件,总是在推动历史车轮转动的同时,让一代代人从中获得有益的启示、汲取前进的力量。掀开2011年的
针对传统的BOT,TOT,BT等融资模式已不能解决目前经营性中小水电站存在的融资问题,本文引入了PROT融资模式.根据PROT水电开发创新融资模式的理论,分析了水电站PROT项目具备的
随着社会经济的发展,传统的人格权制度已经不能调整商业价值日益凸显的部分人格权,只有对人格权商品化进行准确的认定,完善现有的人格权法,进一步扩充人格权制度,才能实现对
什么是你眼中的未来?$$很多人的答案是人工智能(AI)。按照未来学家雷德蒙·库兹韦尔的奇点理论,AI的智力水平总有一天会接近甚至超越人类。如果我们把人类智能和人工智能划成
目的探讨黄芩多糖的抗氧化活性及抗氧化机制。方法用D-半乳糖造衰老小鼠模型,受试药组衰老小鼠分别灌胃50、100、200mg/kg的黄芩多糖溶液,共7周,观察其对衰老模型小鼠抗氧化
从五大行公布的前三季度数据来看，各行的存款余额环比都出现了不同程度的下降。那么，这是否意味着银行存款在减少？一些专家向记者表示，剔除存款偏离度影响，存款更多地表现为增速的
近年来,中国的环境问题越来越突出,城市中内涝现象严重,夏天就能泛舟于城市之中,到了冬天又极度缺水,在此背景下,西方国家的海绵城市理念越发受到执政者的重视。海绵城市对中
<正>今年1月11日,经党中央批准,《中国共产党历史》第二卷正式出版发行,同时,中央组织部、中央宣传部、中央党史研究室联合发出学习宣传的通知。也在这一天,媒体报道,中国歼-
朱淑真、李清照并为宋朝文坛的两大家,其作品表现了对女性主体价值的寻找,两人的出身、经历不同,寻找的方式也就不一样,李清照是用温柔敦厚的“融入主流”方式,朱淑真是用“
律师强制代理诉讼制度在多个方面突破了诉讼制度的一般规则,其具有深刻的制度背景、思想条件和现实动因。我国民事诉讼程序中强制律师代理制度尚付阙如的现状已严重影响了诉