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在现阶段的发展中,居民的生活水平获得了很大的提高,在食物方面,总是不断的推出新品种,因此居民的营养元素得到了充足的补充。就目前的食物品种而言,东北彩椒得到了广泛的关注。东北地区的肥沃土壤加上适宜的气候能够培育出较好的彩椒来供给人们食用。栽培东北彩椒需要不同一般的技术,在结合普通辣椒种植技术的基础上,需要作出较大的改动。现阶段的东北彩椒培育技术已经达到了一个较为标准的阶段,所培育出的彩椒完全可以放心食用。