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板蓝根又叫做北板蓝、大青根等，是一种十字科菘蓝属一年或二年生植物。板蓝根对外界环境的适应能力很强，耐寒、耐旱性较好，对土壤的要求不严格，一般的土壤都可以种植，喜欢疏松、湿润的沙质土壤。延川县当地的气候条件和土壤环境适宜板蓝根生长，近年来本地积极加强板蓝根产业规划，对板蓝根栽培技术进行管理，为板蓝根产业发展提供了大力支持。