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通过单因素和正交实验优化超声波法提取广佛手多糖的’实验条件，结果表明：采用超声波，在功率400W、预处理广佛手浆25min后，于料液比为1：30、90℃热水中浸提4h，得到广佛手粗多糖，多糖得率和纯度分别为3．18％和65．8％；再经多次分离纯化，可得到纯度高达86．48％的广佛手多糖。
广佛手多糖分离提取的工艺优化
【摘 要】
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通过单因素和正交实验优化超声波法提取广佛手多糖的’实验条件，结果表明：采用超声波，在功率400W、预处理广佛手浆25min后，于料液比为1：30、90℃热水中浸提4h，得到广佛手粗多糖，多糖
【机 构】
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仲恺农业技术学院,中山大学药学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2008年4期
【基金项目】
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广东省财政厅农业科技推广项目(2005B3050323)
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