【摘 要】
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＜正＞昨夜品读汪曾祺老先生的《人间至味》，其中描写的豆腐可谓是写到我心坎儿里去了。若问我汪老这么多篇美食佳作，为何对这一篇印象深刻？大抵是源于我对豆腐的偏爱。童年时候的我是个十足的肉食主义者，无肉不欢，对豆腐一类的素食并没有太大的兴趣。那时离家不远的金东市场新开了一家豆腐铺子。据说他家的豆腐格外好吃。豆腐铺老板是个俊朗的瘦高男子，待人彬彬有礼，卖豆腐从不缺斤短两，因此也就打出了名声，每天去买豆腐的
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＜正＞昨夜品读汪曾祺老先生的《人间至味》，其中描写的豆腐可谓是写到我心坎儿里去了。若问我汪老这么多篇美食佳作，为何对这一篇印象深刻？大抵是源于我对豆腐的偏爱。童年时候的我是个十足的肉食主义者，无肉不欢，对豆腐一类的素食并没有太大的兴趣。那时离家不远的金东市场新开了一家豆腐铺子。据说他家的豆腐格外好吃。豆腐铺老板是个俊朗的瘦高男子，待人彬彬有礼，卖豆腐从不缺斤短两，因此也就打出了名声，每天去买豆腐的人也是络绎不绝。父亲带我去市场买豆腐，常会对我打趣道：“要想变成像豆腐铺老板一样的俊小伙儿，就得多吃豆腐哩！”
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