中国?川菜体验园:文旅融合、三产联动的“郫县样本”

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  “吃在中国,味在四川,魂系郫县”,郫县位于天府之国核心区域,且拥有川菜之魂——郫县豆瓣。近年来,以中国·川菜体验园为抓手,郫县充分利用其产业优势、品牌优势和地处九黄黄金旅游线路的区位优势,将川菜文化产业与旅游产业充分融合、联动发展,积极打造川菜文化主题旅游景区,并探索出一、二、三产业融合发展的新路径,城市发展也迅速
  工业园区变旅游景区
  2005年,借助成都市统筹城乡战略的东风。坐拥“川菜之魂”的安德镇发挥郫县豆瓣传统品牌优势,规划建设了3.7平方公里的川菜产业园区。
  随着后期成都蜀都文化旅游投资发展有限公司(以下简称文旅公司)的加入,川菜产业园区配套产品产业链不断延展,软硬件设施也不断升级。
  文旅公司全面实施建成了面积达4000平方米中国·川菜文化体验馆(已于2013年3月对外开放运营)建设、面积达600平方米的游客中心和面积达800平方米蜀都特产中心;还完善了园区卫生设施、道路、景观绿化、停车场等公共配套设施。
  川菜产业园区现已成为集川菜文化体验、工业生产线参观、美食品尝、特色商品选购和休闲娱乐于一体的川菜文化主题旅游景区,成为“都青”、“九黄”旅游专线上的特色景点和中国川菜文化的展示窗口。
  2013年8月,川菜体验园景区已通过验收创建成为国家AAA级旅游景区。到2015年,园区预计将接待游客50万人次以上。
  三产融合促城镇发展
  从川菜产业园到中国·川菜体验园景区,产业结构不断升级换代,这也极大促进了安德镇城镇化的发展。
  川菜产业园区打造以来,集中发展郫县豆瓣、川菜原辅料和农副产品精深加工产业集群。现已引进聚集丹丹豆瓣、京韩四季、四川徽记、重庆有友等产业项目80余个。
  凭借川菜产业园区的带动、辐射效应,安德镇及周边地区形成了4万亩规模化、标准化种植基地,构建起了“园区企业、基地、合作组织、农户”有机衔接的一二产业联动发展模式。
  随着中国·川菜体验园景区的核心景点——建筑面积4000余平方米的中国·川菜文化体验馆落成,在以一二产业为主的川菜调味品、川菜原辅料和特色食品产业集群化生产的川菜产业园以外,又形成以第三产业为主的集生产工艺展示、川菜文化传播、特产购物、美食体验与一体的川菜文化旅游景区。安德镇也借此打通了一、二、三产业的良性互动。
  产业结构的良性调整,给安德镇城镇化发展带来重大影响。
  2005年以前,郫县安德镇还是一个以种养殖业为主的传统农业小镇,产业基础薄弱、产业定位模糊,年税收不到500万元。
  现在的安德镇建成区面积由2005年之前的0.6平方公里拓展到5.3平方公里,累计吸纳2.5万人进入城镇居家创业,城镇人口由0.8万人增加到3.1万人,城镇化率由22.8%提高到68.3%,汽车专卖店、咖啡厅等现代新兴商业业态也应运而生。2013年,农民人均纯收入达到11380元。
  川菜为媒,城市品牌营销再升级
  除了推动产业升级、带动城镇化建设和拉升经济受益之外,中国·川菜体验园景区还具有巨大的隐形效应:对城市品牌的塑造和营销功能。
  “中国·川菜体验园这张文化名片落在安德,为建设自然和人文“两全其美”的美丽郫县增加一张文化名片,体现出“水润成都,生态郫县”的人文魅力。”成都蜀都文化旅游投资发展有限公司总经理徐良说。
  “以后人们说到吃川菜、品文化,就会想起安德镇。”
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  (董勇/摄)
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