【摘 要】
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蒜黄是应用蒜瓣自身富含的营养物质,借助保温保湿设施创建适宜的温湿度条件、完全遮光黑暗的环境,软化栽培而来的一种绿色无污染蔬菜。因其色鲜味美、营养丰富,深受北方人们的喜爱,市场需求日益增加。利用闲置的生产空间、简单的保护设施、易掌握的水培技术生产蒜黄,资金投入少、生长速度快、运转周期短、经济效益高,满足市场需要的同时还能提高农民收入。
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蒜黄是应用蒜瓣自身富含的营养物质,借助保温保湿设施创建适宜的温湿度条件、完全遮光黑暗的环境,软化栽培而来的一种绿色无污染蔬菜。因其色鲜味美、营养丰富,深受北方人们的喜爱,市场需求日益增加。利用闲置的生产空间、简单的保护设施、易掌握的水培技术生产蒜黄,资金投入少、生长速度快、运转周期短、经济效益高,满足市场需要的同时还能提高农民收入。
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