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剪切作用对喷雾干燥红曲色素粉综合特性影响网络首发

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chenhui123zjch

【作 者】

：

范丽影 高倩茹 覃爱红 许朵霞 王少甲 曹雁平 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年07期

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