【摘 要】
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本论文基于Cortex-M3微控制器,完成了一款地沟油快速检测装置的研究与设计,实现了“地沟油”快速检测。主要完成了整个系统的软硬件设计,其中硬件部分主要包括DDS信号发生器
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本论文基于Cortex-M3微控制器,完成了一款地沟油快速检测装置的研究与设计,实现了“地沟油”快速检测。主要完成了整个系统的软硬件设计,其中硬件部分主要包括DDS信号发生器电路、可控增益放大器、固定放大器,低通滤波电路等;软件主要分析了快速傅里叶变换(DFT)的处理过程,最后实现食用油阻抗与相角的检测,通过实验验证,该设备检测迅速、精度高,具有较好的应用价值。
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