【摘 要】
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利用纳米二氧化钛光催化活性高的特性,对纳米二氧化钛闪照强光光催化杀菌与保鲜技术进行了初步研究;采用L16(45)正交试验探讨了纳米二氧化钛浓度、强光的闪照次数、闪照距离
【基金项目】
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广东省科技计划项目 (B2 0 2 )
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利用纳米二氧化钛光催化活性高的特性,对纳米二氧化钛闪照强光光催化杀菌与保鲜技术进行了初步研究;采用L16(45)正交试验探讨了纳米二氧化钛浓度、强光的闪照次数、闪照距离和菌液浓度等因素对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌杀灭效果的影响;并对龙眼进行保鲜试验.结果表明,纳米二氧化钛在闪照强光作用下对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌具有杀灭作用,也能延长龙眼保质期.当TiO2浓度为4.0×10-4 g/mL,闪照次数30次时,杀菌效果最好;当保鲜薄膜含纳米二氧化钛1.3×10-4～1.5×10- 4
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