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"EM"是英文Effective Micro-Organisms的缩写,意思是有效微生物群,由日本琉球大学比嘉照夫教授等入于1983年研制成功.它是由多种功能不同的微生物复合培养而成,主要由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、发酵性丝状菌等组成,含有功能不同的5个科10个属80多种微生物.