周末天气晴好，和朋友一起户外爬山，朝着秦岭迈进，当中午的时候我们来到一块洼地，不远处竟然有炊烟升起。走近了，原来是一个小院，围墙是用土坯子围起来的，久经风雨，已经有些残破，清晰的可以看见被雨水冲刷的纹路，走进院子，有一座老房子房，从屋里跑出一只可爱的小黄狗，经跟着走出一位老者，看得出他是这家的主人，热情地招呼着我们，像是看到了就别的朋友，喝水，吃院子里的柿子，说的更多的是他的这座老屋。老人的子女都在城里上班，他年轻的时候是匠人，专门给别人盖土房子，而今原来的土坯子房都被拆了，农村都盖起来小洋楼，他的盖土房子的手艺也就被搁浅起来了，但是老人对他的那事业有着深厚的感情，对那冬暖夏凉的土坯房有着永远的不舍，这座老屋就是他亲手盖起来的，有着深厚的情谊，他不愿意离开，守着……真的很钦佩。那天爬山结束，回到家里，我已经忘却了享受户外的欣喜，忘却了秦岭的深邃与开阔，清晰记得那位老人的对老房子眷恋的神情与反复的诉说，让我对这土坯子产生了浓厚的兴趣。
　　我的脑海里像是在放黑白电影一样，依稀想起小时候看到的盖土房子的情景，我出生的时候家里就是土房子，没有机会看到它的建造过程，记得最清楚的是，大舅家盖房子，舅舅兄弟三个，大舅结婚时家里的房子就很紧张，还要给二舅小舅结婚，所以他就划了一块宅基地，现在盖房子，首先买的是砖，那时候首先要做的就是“踏胡墼（读ji）”。 “胡墼”是老家西府的方言，胡墼也叫胡基、胡期、胡其，或者叫做土墼。据查，两汉时期已开始使用。《说文》：墼，令适也，一曰未烧者。段注：令适卽令甓。甓就是砖，墼就是未烧的砖。《一切经音义》卷四十七解释，“墼”为击压泥土制方形的像坯一样的东西，不入窑烧制，用做修筑城垒的材料。 它的学名应该叫“土坯”。在人们的生活水平普遍比较低下的时期，它是百姓们建房的必备材料。这个胡墼的制作（或者生产）过程，叫“踏胡墼”，有的地方也叫“踩胡墼”。
　　土坯子房，在老家叫“厦房”，在那个年代，娶妻结婚都要有三间厦房，所以在村子里头，有这手艺的人都是匠人，很吃香的，但是自家盖房子，胡墼是必须自家准备的，这样以来，大多数人家都会自己踏胡墼，用現在的专业术语，就是制作建筑材料。我还专门请教了老匠人，这是一种有一定技术含量的重体力活。首先，是选择土，取土要到土壕，取干净的黄土，不能含有杂草，打成粉末，不能有大的疙瘩，再用水渗潮，待发潮而不粘手时方可制作，不然就和泥巴了。然后，就是模子，是用木头做的，要选择质地坚硬的木材，不易变形，“踏胡墼”是各家自己的活计，所以模子的大小没有一个严格的制式标准，长一般40厘米左右，宽24厘米左右，高5厘米左右，这也不一定是家家都有，一个村子一般有两三个，邻里之间互相借用。再者，就是准备其他材料，为防止粘连模子，不好取出做好的“胡墼”，要用一些灰，当做润滑剂，自家灶膛的麦草灰就可以。最后是“踏”，也是最核心的技术活，这需要两到三个人完成，两个人踏，一个人供土，先整出一个结实的平面，把模具在上面放好，里面均匀地撒上一层灰，填土，土要填得冒出尖儿，填好后用铁锹拍一拍，再盖上一条蛇皮袋子，用双脚在上面踩踏，凹下去了再继续填土，直到不再凹陷，再用平底锤子使劲往下夯，平底锤子是木制的“丁”字形手把儿，前面是石制的夯头，犹如火柴头，有一定重量。很费体力的活，一般都要年轻小伙子来完成，夯时要把锤高高提起，先朝中间猛地一击，然后再打四个角儿，接着打腰部，最后再把模具里的土打得平平整整。这就可以往起提了。提时先用脚后跟踢开模具的卡板，手捏模具的两个边框，将其立起来，然后一手托住一头，一手抓住另一头。土坯脱离模具，就可以把它一个挨一个垒起来了。刚做好的“胡墼”容易变形，一定要轻拿轻放排列整齐，中间要有间隔，利于通风晾晒，千万不能淋浴，否则就变成一推烂泥，待其彻底干透后，方可使用。一座土坯房，如果梁柱结实，存在一二百年不成问题。
　　岁月悠悠，孩子成长为大人，土坯平房早换成楼房，“踏胡墼” 已经渐渐远离人们的生活与记忆，现在大多孩子都没有见过，但是当我再看到它的时候，它依然闪动着厚重，朴实，智慧的光芒，不得不佩服人类，真是细小而又伟大的生灵。