【摘 要】
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PH82—2—2是利用遗传和生理生化育种相结合的技术培育而成的我国第一个量质兼顾型面包冬小麦新品种。该品种由西北植物所的长穗偃麦草与普通小麦杂交的F<sub>3</sub>代材料,
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PH82—2—2是利用遗传和生理生化育种相结合的技术培育而成的我国第一个量质兼顾型面包冬小麦新品种。该品种由西北植物所的长穗偃麦草与普通小麦杂交的F<sub>3</sub>代材料,经<sup>60</sup>CO辐射后,多年定向系统选育而成。特点:①营养品质优良。该品种1986～1992年连续多点测定,籽粒容重830克,蛋白质含量16.7％（干基）,赖氨酸0.36％,湿面筋38.3—45％,沉淀值54.5ml。种植PH82—
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