厨房里有一些危险物品，像燃气设备、刀具、电器、电插座和电线等，这些东西都不能乱动。只要你答应这个条件，在厨房里也是可以做不少实验的。
　　神奇的气泡
　　汽水中含有大量的气泡。这些气泡是由混合在汽水中的气体产生的。这些气泡非常好玩。做这个实验用透明的汽水比可乐效果好，因为你可以清楚地看到所发生的一切。
　　1 把柠檬汁或透明的汽水倒进一个玻璃杯里。
　　2 抓一把葡萄干放进去。
　　3 看看葡萄干发生了什么变化。
　　让我们仔细观察一下吧！
　　饮料中的气泡会紧紧地附着在葡萄干上。因为气体比液体轻，所以气泡会顶着葡萄干浮向液体表面。待气泡一破，葡萄干又会沉下去。这时又会有更多的气泡附着在上面，再次将葡萄干顶上去！
　　你知道产生这种气泡的气体叫什么吗？对啦！是二氧化碳。


　　空气的力量
　　用这个实验给你的朋友们变个魔术吧。没人会相信这是真的。你只需要洗碗槽、一个塑料杯（又高又细的那种）、一些厨房清洁纸巾和你周围的空气。
　　1 把厨房纸巾紧紧地塞到杯子的底部，塞结实。
　　2 给洗碗槽蓄满清水。
　　3 将杯子倒过来，拿好杯子，竖直地把它放进水里。
　　4 从一数到十，再把杯子竖直地拿出来，不要弄歪哦。
　　让我们仔细观察一下吧！
　　真奇怪！纸巾竟然没湿。没有水进入杯子里，这是因为杯子里已经充满了空气。你虽然看不到它，但它却占据着杯子里的空间，使水不能进入。
　　小贴士
　　我们周围的空气是由多种气体构成的混合气体，其中主要是氮气和氧气。大多数气体是看不见的，但是它们的确占据着空间，就像在刚才的实验中，空气占据着杯子里面的空间一样。