【摘 要】
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研究了超声波辅助提取桂花籽核仁油的工艺。在单因素试验的基础上,以料液比、超声时间、超声温度、超声功率4个因素进行四因素三水平正交试验优化桂花籽核仁油的提取条件,并
【机 构】
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湖南科技学院化学与生物工程学院,湖南科技学院湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室,湖南科技学院湖南省银杏工程技术研究中心
【基金项目】
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湖南省自然科学基金项目(2018JJ3196);湖南科技学院湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室开放基金(XNZW15C04);湖南省高校科技创新团队支持计划资助(2012-318);湖南科技学院科研项目(17XKY009);湖南科技学院大学生研究性学习和创新性实验计划项目(湘科院教发[2017]24号);湖南科技学院生物工程重点学科资助
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研究了超声波辅助提取桂花籽核仁油的工艺。在单因素试验的基础上,以料液比、超声时间、超声温度、超声功率4个因素进行四因素三水平正交试验优化桂花籽核仁油的提取条件,并通过气相色谱-质谱(GC—MS)联用技术对桂花籽核仁油成分进行定性定量分析。结果表明:桂花籽核仁油的最佳提取条件为料液比1:12、超声时间30min、超声温度40℃和超声功率240W,在此条件下桂花籽核仁油的得率为31.69%;从桂花籽核仁油中鉴定出7种主要成分,其中含量较高的是油酸(37.98%)、亚油酸(30.21%)、肉豆蔻酸(11.02%
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