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旅游饭店集团国际化经营是世界经济一体化、国际旅游业蓬勃发展的要求，也是现代饭店企业拓展市场空间、扩大经济规模的必然趋势。随着国际饭店集团大规模入驻中国市场，以及中国饭店业的发展日益呈现出国际竞争国内化，国内竞争国际化的趋势，跨文化管理是国际饭店集团在中国进行管理，以及中国本土饭店集团进入国际市场的重要战略。旅游饭店集团能否确立跨文化管理模式，制定跨文化管理策略，决定其国际化经营能否成功。