【摘 要】
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山东是畜禽加工大省，也是出口大省，其中肉鸡产品出口量占全国总量的70％以上，诸城外贸、山东凤祥、山东盈泰等龙头企业禽肉产品在国际市场享有较高声誉。但由于近年日本等国家对我
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山东是畜禽加工大省，也是出口大省，其中肉鸡产品出口量占全国总量的70％以上，诸城外贸、山东凤祥、山东盈泰等龙头企业禽肉产品在国际市场享有较高声誉。但由于近年日本等国家对我国出口农产品检验标准一再提高，给我国禽肉冻品出口造成了较大影响。在这种情况下，诸城外贸等龙头企业一方面通过加强产品源头质量管理，不断提高产品质量，一方面积极调整产品结构、市场结构，扩大产品销售。
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