【摘 要】
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山药是薯蓣科多年生草质藤本植物,以肥大的块茎为主要食用器官,营养丰富、菜药兼用,食用价值高,用途广,是前场镇农民脱贫致富的作物之一。但传统种植需要根据不同品种挖宽25~
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山药是薯蓣科多年生草质藤本植物,以肥大的块茎为主要食用器官,营养丰富、菜药兼用,食用价值高,用途广,是前场镇农民脱贫致富的作物之一。但传统种植需要根据不同品种挖宽25~120 cm深80~150 cm的沟,然后回填栽苗,收获时依然需要深挖。这种方式不仅劳动强度大、用工量多,而且收获时极易挖伤块茎影响品质,连作障碍大。山药浅生槽栽培技术改变了传统深挖坑的种收方法,省工、省力,而且有非常好的经济效益。
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