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泥蚶[Tegillarca granosa（Linnaeus）]肉味鲜美、蚶血鲜红，蚶肉含有丰富的蛋白质和维生素B12，蚶壳可入药，有“消血块，化痰积”之功效。泥蚶广泛分布于山东以南沿海，文登市五垒岛湾和埠口湾自古就是其天然的繁衍场地，近年来由于多种原因，资源遭到破坏，产量锐减，为了恢复和发展文登市泥蚶产业，文登市水产技术推广站组织实施了泥蚶综合养殖。现将各个生产环节的技术要点分述如下。