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南瓜茎黄酮及多糖的微波辅助联合提取工艺
南瓜茎黄酮及多糖的微波辅助联合提取工艺
来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zcc8541099
【摘 要】
:
利用微波辅助萃取技术依次从南瓜茎中提取了总黄酮和多糖。先以体积分数80%的乙醇溶液作溶剂,料液比(g∶mL)1∶20,微波功率300W,70℃,微波辐射3min提取黄酮;再从提取黄酮后的
【作 者】
:
姜国芳
王小东
朱霞萍
谢宗波
【机 构】
:
东华理工大学,江西省林业科学院
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
2009年07期
【关键词】
:
南瓜茎
黄酮
多糖
联合提取
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利用微波辅助萃取技术依次从南瓜茎中提取了总黄酮和多糖。先以体积分数80%的乙醇溶液作溶剂,料液比(g∶mL)1∶20,微波功率300W,70℃,微波辐射3min提取黄酮;再从提取黄酮后的残渣中提取多糖,黄酮和多糖的得率分别为0.27%和1.6%。
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