【摘 要】
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近年来，洛阳市政府对公共卫生工作十分重视。从2003年就开始在学校餐厅和集体食堂进行了食品卫生量化分级管理，积累了一些经验。2007年洛阳市又被卫生部列为全国首批进行食品卫
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近年来，洛阳市政府对公共卫生工作十分重视。从2003年就开始在学校餐厅和集体食堂进行了食品卫生量化分级管理，积累了一些经验。2007年洛阳市又被卫生部列为全国首批进行食品卫生量化分级管理10个试点地区之一。笔者就近3a来洛阳市学校餐厅和集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度存在的问题进行分析，以便探讨有效的食品卫生安全监督管理模式，从而提高学校餐厅和集体食堂食品卫生监督管理的质量和效果。
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