【摘 要】
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到了寒冷季节,很多女性便会感到全身发冷,手、足等末梢部位尤甚。为什么女性更怕冷?研究表明,耐寒能力较差的女性,血液中铁元素含量不足,产热不够就容易感到寒冷。另外,甲状腺素具有生热效应,如果长期缺碘便会影响甲状腺激素的合成,机体的御寒能力也会因此降低。 因此,营养学家指出,女性应每日摄入18毫克铁,但大多数妇女没有达到这个标准。应在饮食上选用一些补气助阳的食物,比如: 肉类:肉类中以狗肉
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到了寒冷季节,很多女性便会感到全身发冷,手、足等末梢部位尤甚。为什么女性更怕冷?研究表明,耐寒能力较差的女性,血液中铁元素含量不足,产热不够就容易感到寒冷。另外,甲状腺素具有生热效应,如果长期缺碘便会影响甲状腺激素的合成,机体的御寒能力也会因此降低。
因此,营养学家指出,女性应每日摄入18毫克铁,但大多数妇女没有达到这个标准。应在饮食上选用一些补气助阳的食物,比如:
肉类:肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、乌龟肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。
根茎类:据研究,女性尤其是老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。
含铁食物:缺铁性贫血的女性容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物,如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
含碘食物:甲状腺由碘和酪氨酸组成。碘只能靠外界补充。海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富,不妨选择食用。
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