食品接触材料及制品标签标准的内涵和作用

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食品接触材料及制品标签是以文字、图形、符号等说明产品质量、使用方法及其他内容的一种信息载体,是生产者对产品质量信誉做出的一种承诺.随着人类物质文明和精神文明的高速发展,人们对食品安全、营养、健康的要求日益提高,对与食品安全相关的食品接触材料及制品的标签重视程度也不断提高,由此引发的贸易纠纷,产生的贸易壁垒也已成为影响世界食品接触材料及制品贸易的一个不容忽视的问题.
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