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粮食风险基金是中央和地方政府宏观调控粮食经济的专项基金，是确保粮食安全、市场稳定和调整农民利益的一种经济管理手段。它为粮食经济的发展和粮食流通体制的改革起到了。重要作用。为了使粮食风险基金更好地服务于宏观调控，促进我国粮食经济稳步、健康发展，重新认识其重要作用，探讨其存在的问题，并提出完善的建议，对实现“两个确保”、“三个维护”具有重要意义。