【摘 要】
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据说早在6亿多年前,原始鱼类还没有出现的时候,海洋里就已经出现了海参。海参的家族是属于棘皮动物门的海参纲,共有1100多种,广泛地分布在世界上的各大洋中,从潮间带到不同深
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据说早在6亿多年前,原始鱼类还没有出现的时候,海洋里就已经出现了海参。海参的家族是属于棘皮动物门的海参纲,共有1100多种,广泛地分布在世界上的各大洋中,从潮间带到不同深度的水中,都可以发现它们的踪迹。我国海参纲的动物有70多种,从北到南沿海均有分布,但不同品种分布的区域也不同,多数品种分布于南海及西沙群岛。其中可供食用的品种有20多种。在食用海参中,品质最佳的还算是
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