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目的: 研究3 种五倍子提取物对6 种常见口腔致病菌生长、代谢的影响。方法: 通过一系列提取分离纯化,从五倍子中筛选出3 种活性单体,即没食子酸、没食子酸甲酯、没食子乙酯。采用液体稀释法研究这3 种五倍子活性单体对变形链球菌、粘性放线菌、牙龈卟啉单胞菌、粪肠球菌、具核梭杆菌及白色念珠菌生长、代谢的影响。结果: 没食子酸对6 种细菌的MIC值(mg/ml)为2.5~5、没食子酸甲酯为2.0~4.0,没食子酸乙酯为1.25~2.5,浓度为1 mg/ml时,3 种提取物均能抑制这6 种口腔致病菌生长、产酸及产胞