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餐饮企业采购的蔬菜中农药残留超标．乳制品企业生产的牛奶含有真菌毒素．超市货架上的蜂蜜掺假……这些食品危机在我们的日常生活中频频发生．出现这些问题一方面是因为建设实验室成本太高，不能实现在全国各地建立实验室的目标；另一方面是因为检测手段相对落后．不能对实际情况作出快速的反应。
移动检测解决方案——让您的实验室“动”起来——访赛默飞中国食品安全市场经理张玉玺
【摘 要】
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餐饮企业采购的蔬菜中农药残留超标．乳制品企业生产的牛奶含有真菌毒素．超市货架上的蜂蜜掺假……这些食品危机在我们的日常生活中频频发生．出现这些问题一方面是因为建设实验室
【机 构】
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《食品安全导刊》编辑部
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2014年11期
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