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蛋清源活性肽对过氧化氢诱导的HEK293细胞抗氧化酶活性及白介素8分泌的影响

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xieke594112

【作 者】

：

张燕  马中苏  王作昭  刘静波 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2018年03期

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