【摘 要】
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目的：研究枯草芽孢杆菌SN-02发酵液的抑菌谱及稳定性。方法：以28种植物病原菌为供试菌,杯碟法测定SN-02菌发酵液的抑菌谱;以烟草靶斑病菌为指示菌,杯碟法测定发酵液的热稳定性
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目的：研究枯草芽孢杆菌SN-02发酵液的抑菌谱及稳定性。方法：以28种植物病原菌为供试菌,杯碟法测定SN-02菌发酵液的抑菌谱;以烟草靶斑病菌为指示菌,杯碟法测定发酵液的热稳定性、酸碱稳定性及传代稳定性。结果：SN-02菌发酵液对28种供试菌株的抑菌圈直径在20mm以上。将发酵液于120℃处理2.5h,-20℃处理25d抑菌活性没有明显变化;发酵液在pH 4-9时抑菌活性无明显变化,在pH 1-3和pH 10条件下抑菌活性明显下降;连续培养10代,发酵液抑菌活性没有下降。结论：SN-02菌发酵液抑菌谱较广
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