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为了增进中法两国在饮食文化的交流,加深中国餐饮专业人士对法国奶制品的了解,法国奶制品行业联合会(Dariy Products From France)于2007年10月9日在北京大董烤鸭南新仓店举办了“2007年法国奶制品中餐创新菜肴表演赛”(下面简称表演赛).
洋为中用风味更佳——记“2007年法国奶制品中餐创新菜肴表演赛”
【摘 要】
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为了增进中法两国在饮食文化的交流,加深中国餐饮专业人士对法国奶制品的了解,法国奶制品行业联合会(Dariy Products From France)于2007年10月9日在北京大董烤鸭南新仓店举
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年20期
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