论文部分内容阅读
摘 要：在畜牧业发展中，各类致病菌导致牛羊患病，并且一些致病细菌会在牛羊群体中传染，对畜牧业造成很大影响。基于对当前牛羊养殖中常见致病细菌的了解和研究，本文提出了相应致病菌和疾病的预防控制措施，让畜牧业在今后能够获得更好发展，降低损失。
关键词：牛羊养殖；细菌性疾病；预防控制
中图分类号：S858.23 文献标识码：A 文章编号：1004-7344（2018）23-0211-02
引 言
在当前的牛羊养殖模式中，通常养殖密度较大，常见细菌性疾病不但会导致牛羊个体死亡，而且这些疾病往往具有很强的传染性，需要对这些疾病进行预防和控制。另外，在发现患病个体后，除了要对其采取相应的处理措施，还需要对其余牛羊个体进行致病菌携带检测，降低致病菌对养殖系统的影响。
1 常见牛羊致病细菌
1.1 肉毒杆菌
肉毒杆菌在生长繁殖中会产生肉毒毒素，这种毒素毒性强烈，并且能够通过食物传播，牛羊在食用含有肉毒毒素的食物会中毒。这种毒素的作用机理是抑制乙酰胆碱的释放，导致中毒牛羊肌肉松弛，并损伤神经系统。当牛羊发生肉毒毒素中毒时，表现为眼睑低垂、呼吸和咀嚼困难等症状，同时还可能伴有呕吐、站立不稳等症状。肉毒杆菌多存在于腐败的饲料和动物尸体中，饲料可能会由于这些原因带有肉毒毒素，另外，在饲料运送过程中，也可能因为一些原因导致饲料被肉毒毒素污染[1]。
1.2 巴氏杆菌
巴氏杆菌对牛羊的影响主要是引发败血症，根据发病的严重程度可以分为急性、慢性和最急性三种，巴氏杆菌病致死率极高，并具有强感染性，需要进行严格控制。动物患病表现为排泄物有血样红色物，同时食欲不振并精神萎靡，另外巴氏杆菌还会引发浮肿以及肺炎，其中浮肿致死率最高，达到80%，表现为咽喉部、头颈部发生浮肿现象，肺炎表现为牲畜咳嗽、呼吸困难。巴氏杆菌病主要由环境中的病原体引发，具有较强的地域性，当饲料被污染后会极大提升牲畜的患病几率[2]。
1.3 沙门氏菌
沙门氏菌对牛羊体质要求较高，当牛羊体质下降时极易诱发沙门氏菌病，另外，由于牛犊和羊羔通常免疫系统不健全，疾病抵抗力较低，所以牛犊和羊羔更容易患沙门氏菌病，对畜牧业影响更大。患病动物表现为精神不振，垂头弓背，同时伴有发烧下痢症状，这种疾病相较之下传染性较低，但是在体质较差的动物间具有很强的传染性。这种疾病产生原因主要为饲料污染，并且这些饲料被污染后被牛羊食用，饲料污染有两个途径，即储存过程和运输过程，防止对畜牧业造成破坏。
1.4 链球菌
链球菌病主要发生在绵羊间，引发败血症，这种病症发病迅速，并且具有较强传染性，患病动物表现为体温升高、食欲不振甚至停止进食以及高发热，另外患病动物眼结膜会充血，并伴有流口水以及呼吸困难性状，在动物濒死时，常会伴有肢体抽搐现象。链球菌病的主要引发原因是未能保证圈舍和活动区域的干燥，导致动物感染链球菌病，并且对于公羊来说，在阉割后需要进行严格消毒和护理，当消毒和护理产生缺失时，会提升链球菌病的感染几率，造成严重损失。
1.5 炭疽杆菌
炭疽杆菌病发病快，并且致死率高，同时具有极强的传染性，草食性动物最易感，并且炭疽杆菌也能够对人类进行感染，需要被引起关注。炭疽杆菌在牛羊种群间的表现形式存在不同，牛的表现主要为体温升高，同时伴有皮肤病灶，该病灶坚硬、有压痛甚至会形成坏事，患病牛急性病例死亡时间为24～36h，慢性为2～5d。患病羊的表现为摇摆、磨牙以及猝死，一些患病羊天然孔流出带气泡酱油色血液，死亡时间为几个小时。炭疽杆菌病有较强的地域性，在多吸血昆虫地区更易发生，其主要存在于泥土中，并在接触空气后快速形成芽孢，动物放养时接触被感染的饲料会引发疾病[3]。
2 牛羊细菌性疾病预防控制措施
2.1 肉毒杆菌引发疾病的防治
肉毒毒素有肉毒杆菌释放，并能够通过食物进行传播，所以要发防治肉毒杆菌引发的疾病，在饲料运输过程中，需要对饲料来源地进行调查，并对运输环节进行追踪和调查，防止饲料被肉毒毒素污染。另外在饲料存储过程中，需要对存储仓库进行定期查验，当饲料变质时对饲料进行处理，饲料不能将其直接丢弃，需要进行焚烧处理，在发现动物尸体时，除了要将尸体进行处理，还要对饲料进行调查，检测肉毒杆菌含量，同时圈栏中的腐败物质需要及時清除，防止动物误食造成肉毒毒素感染。在肉毒毒素多发地区，当地畜牧站需要能够对当地的肉毒毒素种类进行调查，找到最常见的毒素种类，并对当地牛羊进行疫苗接种，最大限度降低感染几率，对于已经感染的牲畜，需要选取相应的抗生素，其中以氯霉素和土霉素为主，在治疗前需要对牲畜施行药敏试验，根据试验结果给药。另外，在牛羊怀孕和哺乳期，需要补充微量元素，提升免疫力。
2.2 巴氏杆菌引发疾病的防治
巴氏杆菌在牛羊体内都有携带，当动物免疫力较强时该细菌不会致病，在动物免疫力下降时才会致病，要降低动物的患病几率，需要提升动物的免疫力，让动物能够对巴氏杆菌进行防御。另外可以通过降低动物体内的巴氏杆菌数量来降低巴氏杆菌病的发病率，在饲养过程中，可以通过适当投喂抗生素的方式进行巴氏杆菌病的防治。除此之外，疫病高发区域的畜牧站需要对牲畜进行疫苗注射，当前的疫苗多为氢氧化铝疫苗，这种疫苗的保护期为9个月，所以需要在注射9个月后对未出栏的牲畜再次进行注射。在日常的饲养中，畜牧站需要派出专人对牧民进行指导，保证牛羊摄入营养的平衡性，保证牛羊具有充足的免疫力。
2.3 沙门氏菌引发疾病的防治
由于沙门氏菌主要对幼年动物威胁较大，所以在饲养过程中，需要对幼年动物进行保护，可以采取以下措施进行：①做好消毒工作。在进行牛羊饲养时，需要对圈舍进行定期消毒，这种方式能够降低环境中的沙门氏菌数量，降低发病几率，消毒药品要尽量保证无色无味，在牛羊圈栏消毒中，可采用2～4%苛性碱进行消毒，用药量为地面：0.5～2kg/m2，墙面部分：0.5～1kg/m2。②对饲料和饮水进行调查。饲料、饮水的污染是沙门氏菌病的重要引发原因之一，所以需要对饲料、饮水的状况进行调查，并采取相应措施保证清洁性。③疫苗接种和抗生素投喂。提升动物免疫力能够极大降低牛羊的患病几率，所以在饲养中可以适当投喂抗生素，并且进行疫苗接种，达到降低沙门氏菌病爆发几率的目的，其中抗生素为氧氟沙星类或头孢第三代类。④患病动物隔离。由于沙门氏菌病具有较高的传染性，所以在发现患病动物时，需要及时将患病动物隔离，防止疫病发生大规模传染，对于沙门氏菌致死的牛羊幼崽，要对尸体和胎衣进行无害化处理，同时需要彻底清除圈栏中的血迹，并对圈栏进行彻底消毒，彻底消毒中涉及圈栏硬件设施消毒和空气消毒，空气消毒可使用乳酸蒸汽，乳酸含量为6～12ml/m3，并将乳酸稀释到20%浓度，对密封圈栏熏蒸30min。 2.4 链球菌引发疾病的防治
链球菌病主要由圈舍潮湿已经卫生条件差引发，所以要降低链球菌病的发生几率，首先要做的就是对圈舍进行定期处理，保证圈舍的干燥程度，同时需要对圈舍进行定期清理，通常情况下清理时间间隔要小于一天，同时在圈舍清理时要同步进行消毒操作。其次是进行疫苗接种，由于链球菌具有较强的地域性，疫情多发区域的畜牧站需要及时对牛羊进行疫苗接种，对牛羊进行防护，在疫苗接种时需要严格按照用药要求进行注射，以羊链球菌氢氧化铝菌苗接种为例，该疫苗免疫期为半年，要在每年3月和9月进行疫苗注射，接种部位为背部皮下，6月龄以下每只注射量为3ml，6月龄以上为5ml。最后在发现牲畜发病时，需要及时将患病动物与其它动物隔离，防止病症传染，并且在该过程中，还需要对健康动物进行检疫。
2.5 炭疽杆菌引发疾病的防治
炭疽病发病速度快，并且传染性极强，我国针对炭疽病发布了一系列规定，需要按照规定进行防治。在饲养中，需要对牛羊进行观察，发现某个体产生疑似炭疽病症后，需要将其快速隔离，并要与当地畜牧站进行联系，由专业人员进行检查，当疫情确诊后需要将同群动物进行隔离，并进行观察，观察期20d，并且在动物转运时要进行防漏處理。疫情爆发时，要对疫情爆发区域内的动物进行无害化处理，并对该地区进行彻底消毒并封锁，20d后可解禁。为了降低疫情发生几率，畜牧站需要对动物进行疫苗接种，以山羊炭疽疫苗注射为例，疫苗为第Ⅱ号炭疽菌苗，需要在每年9月中旬进行接种，无论羊只大小，每只注射量为1ml，注射14d后产生免疫力，在疫苗接种完成后需要建立免疫档案。
3 结 论
综上所述，引发牛羊细菌性疾病的主要细菌包括肉毒杆菌、巴氏杆菌、沙门氏菌、链球菌以及炭疽杆菌，其中炭疽杆菌引起病症最为严重，并且传染性极强，需要引起足够重视。而其余细菌性疾病，可以通过饲料审查、圈舍清理以及接种疫苗降低发病几率，减小畜牧业损失。
参考文献
[1]古丽帕热木·库麦依.牛羊细菌性疾病的预防控制分析[J].中国动物保健，2018，20（03）：21～22.
[2]栾淑燕.浅谈常见牛羊细菌性传染病的防治对策[J].农业工程技术，2017，37（11）：65.
[3]熊国菊.牛炭疽的诊断与治疗[J].中国畜牧兽医文摘，2017，33（08）：180.
收稿日期：2018-7-10
作者简介：邓有常（1966-），男，助理畜牧师，大专，主要从事动物防疫及其疫病治疗工作。
关键词：牛羊养殖；细菌性疾病；预防控制
中图分类号：S858.23 文献标识码：A 文章编号：1004-7344（2018）23-0211-02
引 言
在当前的牛羊养殖模式中，通常养殖密度较大，常见细菌性疾病不但会导致牛羊个体死亡，而且这些疾病往往具有很强的传染性，需要对这些疾病进行预防和控制。另外，在发现患病个体后，除了要对其采取相应的处理措施，还需要对其余牛羊个体进行致病菌携带检测，降低致病菌对养殖系统的影响。
1 常见牛羊致病细菌
1.1 肉毒杆菌
肉毒杆菌在生长繁殖中会产生肉毒毒素，这种毒素毒性强烈，并且能够通过食物传播，牛羊在食用含有肉毒毒素的食物会中毒。这种毒素的作用机理是抑制乙酰胆碱的释放，导致中毒牛羊肌肉松弛，并损伤神经系统。当牛羊发生肉毒毒素中毒时，表现为眼睑低垂、呼吸和咀嚼困难等症状，同时还可能伴有呕吐、站立不稳等症状。肉毒杆菌多存在于腐败的饲料和动物尸体中，饲料可能会由于这些原因带有肉毒毒素，另外，在饲料运送过程中，也可能因为一些原因导致饲料被肉毒毒素污染[1]。
1.2 巴氏杆菌
巴氏杆菌对牛羊的影响主要是引发败血症，根据发病的严重程度可以分为急性、慢性和最急性三种，巴氏杆菌病致死率极高，并具有强感染性，需要进行严格控制。动物患病表现为排泄物有血样红色物，同时食欲不振并精神萎靡，另外巴氏杆菌还会引发浮肿以及肺炎，其中浮肿致死率最高，达到80%，表现为咽喉部、头颈部发生浮肿现象，肺炎表现为牲畜咳嗽、呼吸困难。巴氏杆菌病主要由环境中的病原体引发，具有较强的地域性，当饲料被污染后会极大提升牲畜的患病几率[2]。
1.3 沙门氏菌
沙门氏菌对牛羊体质要求较高，当牛羊体质下降时极易诱发沙门氏菌病，另外，由于牛犊和羊羔通常免疫系统不健全，疾病抵抗力较低，所以牛犊和羊羔更容易患沙门氏菌病，对畜牧业影响更大。患病动物表现为精神不振，垂头弓背，同时伴有发烧下痢症状，这种疾病相较之下传染性较低，但是在体质较差的动物间具有很强的传染性。这种疾病产生原因主要为饲料污染，并且这些饲料被污染后被牛羊食用，饲料污染有两个途径，即储存过程和运输过程，防止对畜牧业造成破坏。
1.4 链球菌
链球菌病主要发生在绵羊间，引发败血症，这种病症发病迅速，并且具有较强传染性，患病动物表现为体温升高、食欲不振甚至停止进食以及高发热，另外患病动物眼结膜会充血，并伴有流口水以及呼吸困难性状，在动物濒死时，常会伴有肢体抽搐现象。链球菌病的主要引发原因是未能保证圈舍和活动区域的干燥，导致动物感染链球菌病，并且对于公羊来说，在阉割后需要进行严格消毒和护理，当消毒和护理产生缺失时，会提升链球菌病的感染几率，造成严重损失。
1.5 炭疽杆菌
炭疽杆菌病发病快，并且致死率高，同时具有极强的传染性，草食性动物最易感，并且炭疽杆菌也能够对人类进行感染，需要被引起关注。炭疽杆菌在牛羊种群间的表现形式存在不同，牛的表现主要为体温升高，同时伴有皮肤病灶，该病灶坚硬、有压痛甚至会形成坏事，患病牛急性病例死亡时间为24～36h，慢性为2～5d。患病羊的表现为摇摆、磨牙以及猝死，一些患病羊天然孔流出带气泡酱油色血液，死亡时间为几个小时。炭疽杆菌病有较强的地域性，在多吸血昆虫地区更易发生，其主要存在于泥土中，并在接触空气后快速形成芽孢，动物放养时接触被感染的饲料会引发疾病[3]。
2 牛羊细菌性疾病预防控制措施
2.1 肉毒杆菌引发疾病的防治
肉毒毒素有肉毒杆菌释放，并能够通过食物进行传播，所以要发防治肉毒杆菌引发的疾病，在饲料运输过程中，需要对饲料来源地进行调查，并对运输环节进行追踪和调查，防止饲料被肉毒毒素污染。另外在饲料存储过程中，需要对存储仓库进行定期查验，当饲料变质时对饲料进行处理，饲料不能将其直接丢弃，需要进行焚烧处理，在发现动物尸体时，除了要将尸体进行处理，还要对饲料进行调查，检测肉毒杆菌含量，同时圈栏中的腐败物质需要及時清除，防止动物误食造成肉毒毒素感染。在肉毒毒素多发地区，当地畜牧站需要能够对当地的肉毒毒素种类进行调查，找到最常见的毒素种类，并对当地牛羊进行疫苗接种，最大限度降低感染几率，对于已经感染的牲畜，需要选取相应的抗生素，其中以氯霉素和土霉素为主，在治疗前需要对牲畜施行药敏试验，根据试验结果给药。另外，在牛羊怀孕和哺乳期，需要补充微量元素，提升免疫力。
2.2 巴氏杆菌引发疾病的防治
巴氏杆菌在牛羊体内都有携带，当动物免疫力较强时该细菌不会致病，在动物免疫力下降时才会致病，要降低动物的患病几率，需要提升动物的免疫力，让动物能够对巴氏杆菌进行防御。另外可以通过降低动物体内的巴氏杆菌数量来降低巴氏杆菌病的发病率，在饲养过程中，可以通过适当投喂抗生素的方式进行巴氏杆菌病的防治。除此之外，疫病高发区域的畜牧站需要对牲畜进行疫苗注射，当前的疫苗多为氢氧化铝疫苗，这种疫苗的保护期为9个月，所以需要在注射9个月后对未出栏的牲畜再次进行注射。在日常的饲养中，畜牧站需要派出专人对牧民进行指导，保证牛羊摄入营养的平衡性，保证牛羊具有充足的免疫力。
2.3 沙门氏菌引发疾病的防治
由于沙门氏菌主要对幼年动物威胁较大，所以在饲养过程中，需要对幼年动物进行保护，可以采取以下措施进行：①做好消毒工作。在进行牛羊饲养时，需要对圈舍进行定期消毒，这种方式能够降低环境中的沙门氏菌数量，降低发病几率，消毒药品要尽量保证无色无味，在牛羊圈栏消毒中，可采用2～4%苛性碱进行消毒，用药量为地面：0.5～2kg/m2，墙面部分：0.5～1kg/m2。②对饲料和饮水进行调查。饲料、饮水的污染是沙门氏菌病的重要引发原因之一，所以需要对饲料、饮水的状况进行调查，并采取相应措施保证清洁性。③疫苗接种和抗生素投喂。提升动物免疫力能够极大降低牛羊的患病几率，所以在饲养中可以适当投喂抗生素，并且进行疫苗接种，达到降低沙门氏菌病爆发几率的目的，其中抗生素为氧氟沙星类或头孢第三代类。④患病动物隔离。由于沙门氏菌病具有较高的传染性，所以在发现患病动物时，需要及时将患病动物隔离，防止疫病发生大规模传染，对于沙门氏菌致死的牛羊幼崽，要对尸体和胎衣进行无害化处理，同时需要彻底清除圈栏中的血迹，并对圈栏进行彻底消毒，彻底消毒中涉及圈栏硬件设施消毒和空气消毒，空气消毒可使用乳酸蒸汽，乳酸含量为6～12ml/m3，并将乳酸稀释到20%浓度，对密封圈栏熏蒸30min。 2.4 链球菌引发疾病的防治
链球菌病主要由圈舍潮湿已经卫生条件差引发，所以要降低链球菌病的发生几率，首先要做的就是对圈舍进行定期处理，保证圈舍的干燥程度，同时需要对圈舍进行定期清理，通常情况下清理时间间隔要小于一天，同时在圈舍清理时要同步进行消毒操作。其次是进行疫苗接种，由于链球菌具有较强的地域性，疫情多发区域的畜牧站需要及时对牛羊进行疫苗接种，对牛羊进行防护，在疫苗接种时需要严格按照用药要求进行注射，以羊链球菌氢氧化铝菌苗接种为例，该疫苗免疫期为半年，要在每年3月和9月进行疫苗注射，接种部位为背部皮下，6月龄以下每只注射量为3ml，6月龄以上为5ml。最后在发现牲畜发病时，需要及时将患病动物与其它动物隔离，防止病症传染，并且在该过程中，还需要对健康动物进行检疫。
2.5 炭疽杆菌引发疾病的防治
炭疽病发病速度快，并且传染性极强，我国针对炭疽病发布了一系列规定，需要按照规定进行防治。在饲养中，需要对牛羊进行观察，发现某个体产生疑似炭疽病症后，需要将其快速隔离，并要与当地畜牧站进行联系，由专业人员进行检查，当疫情确诊后需要将同群动物进行隔离，并进行观察，观察期20d，并且在动物转运时要进行防漏處理。疫情爆发时，要对疫情爆发区域内的动物进行无害化处理，并对该地区进行彻底消毒并封锁，20d后可解禁。为了降低疫情发生几率，畜牧站需要对动物进行疫苗接种，以山羊炭疽疫苗注射为例，疫苗为第Ⅱ号炭疽菌苗，需要在每年9月中旬进行接种，无论羊只大小，每只注射量为1ml，注射14d后产生免疫力，在疫苗接种完成后需要建立免疫档案。
3 结 论
综上所述，引发牛羊细菌性疾病的主要细菌包括肉毒杆菌、巴氏杆菌、沙门氏菌、链球菌以及炭疽杆菌，其中炭疽杆菌引起病症最为严重，并且传染性极强，需要引起足够重视。而其余细菌性疾病，可以通过饲料审查、圈舍清理以及接种疫苗降低发病几率，减小畜牧业损失。
参考文献
[1]古丽帕热木·库麦依.牛羊细菌性疾病的预防控制分析[J].中国动物保健，2018，20（03）：21～22.
[2]栾淑燕.浅谈常见牛羊细菌性传染病的防治对策[J].农业工程技术，2017，37（11）：65.
[3]熊国菊.牛炭疽的诊断与治疗[J].中国畜牧兽医文摘，2017，33（08）：180.
收稿日期：2018-7-10
作者简介：邓有常（1966-），男，助理畜牧师，大专，主要从事动物防疫及其疫病治疗工作。