【摘 要】
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当前奶牛的氮营养已进入代谢蛋白质及其氨基酸组成的年代.目前虽在高产奶牛饲养中强调过瘤胃蛋白质的重要性,但实际上过瘤胃蛋白质的可消化性和氨基酸组成可能更为重要,许多
【机 构】
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上海延华生物科技有限公司,上海真元乳业公司,安迪苏中国有限公司
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当前奶牛的氮营养已进入代谢蛋白质及其氨基酸组成的年代.目前虽在高产奶牛饲养中强调过瘤胃蛋白质的重要性,但实际上过瘤胃蛋白质的可消化性和氨基酸组成可能更为重要,许多研究证明赖氨酸和蛋氨酸是代谢蛋白质中的第一限制性必需氨基酸.Chapoutot等(1992)采用多重反转试验测定了高峰后期奶牛对瘤胃保护性赖氨酸和蛋氨酸的个体反应,发现有37头奶牛的反应是乳蛋白含量增高,而有16头奶牛的反应是产奶量增高(NRC2001).由此可见,补饲过瘤胃赖氨酸和蛋氨酸对奶牛的反应或效果,总体上是好的,但有所差别.安迪苏生命科
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