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昔日“月盛斋”,今朝更兴旺
昔日“月盛斋”,今朝更兴旺
来源 :中国保健营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:trung
【摘 要】
:
笔者五十年代初来京求学,节假日常去前门一带玩耍、消遣,有一次漫游至户部街,忽然嗅到随风飘来的一股沁人心脾的香味,好奇心驱使我追踪寻味,原来是从一家名曰“月盛斋”的酱
【作 者】
:
黑振江
【出 处】
:
中国保健营养
【发表日期】
:
1996年6期
【关键词】
:
牛羊肉
硬包装
保质期
传统工艺
风味食品
新产品
五香
制作工艺
国有企业
熟肉制品
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笔者五十年代初来京求学,节假日常去前门一带玩耍、消遣,有一次漫游至户部街,忽然嗅到随风飘来的一股沁人心脾的香味,好奇心驱使我追踪寻味,原来是从一家名曰“月盛斋”的酱羊肉散发出异香。无奈吾乃穷书生一个,只能在垂涎中望而生叹!
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