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酒店服务与管理专业是一个实践性很强的专业.在现有正常教学中,实践教学是培养学生职业技能的重要教学手段,是专业建设的重要组成内容.本文结合酒店服务与管理专业建设的实践,探讨了实训基地建设的有效举措,以及实训基地建设和实施的保障.
浅谈加强酒店服务与管理专业实训基地建设
【摘 要】
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酒店服务与管理专业是一个实践性很强的专业.在现有正常教学中,实践教学是培养学生职业技能的重要教学手段,是专业建设的重要组成内容.本文结合酒店服务与管理专业建设的实践
【机 构】
：
扬州市商务高等职业学校旅游系,江苏扬州;
【出 处】
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成功（教育版）
【发表日期】
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2004年期
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