岭南各地都分布有禾雀花，但赏花最隆重的却是清远市的牛鱼嘴风景区。作为清远市的市花，俗称“天上人参”的禾雀花，一般开花不结果，鲜花是鲜甜可口的时菜，晒干可作清凉药品。禾雀花花形酷似雀鸟，吊挂成串有如禾雀飞舞，故美称由此而来。花期大约45天，最佳观赏期是在每年三四月份。禾雀花有五瓣，多为白色，也有粉色、紫色、紫黑色等稀有的品种，花开在藤蔓上，吊挂成串，每串二三十朵不等，串串下垂，犹如万鸟栖枝，神形兼备。
　　牛鱼嘴寻花
　　我们是在3月15日去的牛鱼嘴原始生态风景区，碰巧遇到首届清远马拉松比赛，市区的马路被封闭了一早上，为此我们选择经广乐高速高田出口到达牛鱼嘴风景区。天依旧下着蒙蒙细雨，据售票人员称我们稍微来得有点早，3月28号是牛鱼嘴风景区禾雀花节，到了那时候才是禾雀花开得最美最盛的时期，目前山里的禾雀花开得不算多，只有几棵树的花是全开了的。听到最后一句话，心稍微放松了一下，没关系，有花就行。


　　经过多年的发展，牛鱼嘴风景区里的设施已基本完善，除了有各式各样的类似户外拓展的探险娱乐，还有游泳池、烧烤场、滑草场、射箭场等，景区内有一个比较大的滑草场，按难度分为三大片，游览的当天有一队来自湖南的朋友专程过来牛鱼嘴的滑草场滑草，虽然价格比较贵（125元，不包含在景区门票的60元内），但无论草坪的质量还有滑草场的风景都是上佳的。
　　牛鱼嘴原始生态风景区位于广东省清远市东城区秀田螺村大帽山，景区内的山路崎岖，是用不规则的石头拼凑而成的，提醒各位女性务必穿运动鞋，穿高跟鞋是很容易崴脚的。沿着山路往上走，隐隐约约会看见几串盛开的禾雀花，不多但好看，山路两旁不时有泥泞的小道给游客爬上山间去欣赏禾雀花。作为清远市花的禾雀花，并不只在牛鱼嘴风景区能看到，像是在离开牛鱼嘴后我们前往的饭店里，种植了几棵禾雀花，有饭店的客人直接把花摘下来作为纪念品带回家，这也是可以的，毕竟禾雀花在当地是作为一种食物，每年禾雀花盛开时期，清远佛冈森波拉景区会举办何月华美食节，有兴趣的朋友可以在4月份去感受一下既可欣赏又可食用的美丽的禾雀花。
　　至此6天5个城市的3月赏花之旅告一段落，缤智和翼搏兢兢业业地陪伴我们这一次旅行，山间的花对于城里人像是一种心灵的解放，是在钢筋水泥森林中无法捕捉的向往。虽然一路上有无数的不如意，虽然有些花早已离我们而去，幽静山谷中的清香也足矣。花落花开自有时，总赖东君主。 去也终须去，住也如何住。若得山花插满头，莫问奴归处。