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<正>外科患者的术后营养,早已引起了外科医生的重视,但对术前营养,未引起足够的重视。术前营养状况的好坏直接影响着患者对手术和麻醉的耐受力,手术的成功与失败以及有无并发症的发生,甚至影响到整个疾病的转归。例如蛋白质缺乏往往伴有血容量的减少,耐受失血、休克的能力下降、甚至还可以引起组织水肿,影响术后组织的愈合。维生素缺乏可导致营养代谢异常、组织愈合不良和凝血功能障碍等。因此术前正确