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近年来,食品安全问题日渐突出。政府监管机构和职能虽经多次调整,但仍无法遏制食品安全事故的频繁发生。究其原因,在于过分依赖政府权力,而没有有效利用市场监管和社会共治的效用。本文试图通过建构食品安全奖励机制,完善食品安全监管制度以缓解甚至一定程度上解决当前食品安全困境。
论食品安全奖励机制
【摘 要】
：
近年来,食品安全问题日渐突出。政府监管机构和职能虽经多次调整,但仍无法遏制食品安全事故的频繁发生。究其原因,在于过分依赖政府权力,而没有有效利用市场监管和社会共治的
【机 构】
：
中国计量学院;
【出 处】
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粮油加工(电子版)
【发表日期】
：
2014年12期
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