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“大葱本是菜园老，发表解毒有奇效。”这是一首食疗歌诀中的一句。这句话说出了大葱的两种功用：发表和解毒。其实，大葱的功效远不止于此。自从葱被人们作为食物或药物应用以来，人们对其价值就有了更全面的了解。特别是近些年来，葱更是作为一种保健食物而频频被人提起。
葱的医话
【摘 要】
：
“大葱本是菜园老，发表解毒有奇效。”这是一首食疗歌诀中的一句。这句话说出了大葱的两种功用：发表和解毒。其实，大葱的功效远不止于此。自从葱被人们作为食物或药物应用以来，人
【机 构】
：
福州
【出 处】
：
家庭中医药
【发表日期】
：
2009年2期
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