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利用质谱仪，使用电喷雾离子源，分别研究了以α-环糊精、β-环糊精和产环糊精作为手性拆分剂对手性药物甲基麻黄碱的手性识别效应．实验结果表明，3种环糊精对甲基麻黄碱对映体均有较强的手性识别效应，Rchiral分别为2．43、3．51、4．52．研究了电压的变化对α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精的手性识别的影响，研究发现，在不同的电压下，这3种环糊精对甲基麻黄碱均有手性识别能力．