【摘 要】
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【目的】建立适合于茭白线粒体蛋白质组分析的双向电泳技术体系,为进一步开展茭白线粒体差异蛋白质组学研究提供参考。【方法】以茭白为试验材料,比较不同线粒体提取纯化方法
【机 构】
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安徽科技学院食品药品学院,浙江医药高等专科学校食品学院,南京农业大学食品科技学院
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【目的】建立适合于茭白线粒体蛋白质组分析的双向电泳技术体系,为进一步开展茭白线粒体差异蛋白质组学研究提供参考。【方法】以茭白为试验材料,比较不同线粒体提取纯化方法、IPG胶条p H范围及蛋白上样量等条件对双向电泳图谱的影响。【结果】差速离心（3000~14000×g）联合Percoll不连续密度梯度离心（20%∶24%∶40%=2∶4∶2）对茭白线粒体的提取纯化效果优于仅采用差速离心。采用改良酚抽法提取茭白线粒体蛋白,17 cm、p H 3~10的IPG胶条,1.0 mg上样量,12%SDS-P
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