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湘科一号系湖南省园艺研究所以多代自交M-21为母本、F-46为父本配制的无籽西瓜新品种,2008年3月5日通过湖南省品种审定委员会审定。该品种属中熟品种,果实圆形,黑皮且覆有浓白粉,单瓜重5.5kg,果肉鲜红,瓜中心可溶性固形物含量达12.8%,果皮坚硬,耐贮运,抗病性强,产量达62.5t/hm^2左右。详细介绍了该品种的栽培技术要点。