饭统网:温水煮青蛙的十年

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  饭统网成立于2003年,是国内最早一批涉猎提供餐饮预订的网站。其模式很简单:餐厅把自己的信息放在饭统网上,用户不仅可以定向地查询和预订餐厅,而且还可以享受饭统网与餐馆协议的折扣价。目的是,通过折扣吸引用户流量,通过用户订餐为餐厅不断挖掘新的客户。
  饭统网收入主要来自三个方面:一是会员年费,餐饮单位入驻饭统网需要缴纳一定的费用;二是佣金,每笔交易完成后,饭统网要收取5%的费用作为佣金;三是广告费和团体用户服务费等费用,饭统网可以为企业组织或承办年会,另外还会有一些培训的费用。
  2008年是饭统网发展史的巅峰之年。6月,饭统网完成了对自己战略布局上的一次较大的举动,其全资收购了广州的“天下饭庄”。后者也是一家餐饮服务类网站,主要扎根在华南地区,饭统网此次收购等同是布局华南市场,与其主力城市北京、大本营上海形成上中下三段布局。7月,饭统网拿到了日本亚洲投资为代表的四家海外风投机构400万美金风险投资,并实现了盈利。而此时,他的直接竞争对手大众点评网,虽然流量规模远远大于饭统网,但是收支还尚未平衡,更别谈盈利了。
  截止到2009年年底,饭统网已经覆盖中国80个主流城市、50万家餐厅,累计为1600多万消费者提供了餐饮预订服务,贡献消费额15亿元以上。
  这样的巅峰,一直持续到2011年。2010年,被称为“中国团购元年”,一时间,“千团大战”,蔚为壮观。众所周知,得餐饮者得团购,餐饮板块那个时代几乎占据团购行业的半壁江山。正是在这样的背景下,大众点评网借助一亿美金的融资,开始进军团购。然而,曾经一度涉足团购大战的饭统网,此时选择了坚守呼叫中心模式。
  如果说,团购是饭统网错过的一次机会,那么移动互联网是它的另一次错失。饭统网缺乏对前沿技术的敏感度,错失了LBS(基于位置的服务),即通过电信移动运营商的无线电通讯网络或外部定位方式,获取移动终端用户的位置信息,为用户提供相应服务的一种增值业务,这也是导致其落伍的一个关键因素。
  饭统网坚守核心业务模式没有错,但专一是要做精品,而不是没有内涵的墨守成规。饭统网商业模式十年不变,没有内在的拓宽,没有环节的丰富,甚至没有服务上的细化,如何能够吸引用户留住用户呢。与此相比,大众点评的业务内容要比饭统网丰富得多。在饭统网做的优惠券和在线预订的基础之上,大众点评网还增加了团购,餐饮之外还加了婚嫁。饭统网单一化的业务形式要想敌过大众点评网的组合出击的确很难。
  有媒体评论称,虽然一再声称要向互联网过渡,但是直到最后彻底倒闭,饭统网其实都还是一间传统公司,无论是从人事架构和管理运营上都是如此,它甚至没有足够的数据来指导业务上的规划与决策。事实上,时下流行的APP模式,饭统网要比大众点评网整整早提出一年。
  早期的饭统网提供电话订餐服务,靠佣金抽成和会员年费生存,这使它在相当一段时间内能够基本维持盈亏平衡的商业模式。然而十年,饭统网就像一只煮在呼叫中心这池温水里的青蛙一样,逐渐从人们的视野里渐行渐远,直到彻底消失。
  点评:像饭统网一样,用传统企业的思路来做互联网的企业太多了,传媒行业是典型。以新浪为代表的门户网站和以天涯为代表的社区颇为典型,他们是互联网企业,却有着太厚重的传统媒体基因,一心想着成为新闻聚散的中心。但事实上,互联网,特别是移动互联时代,“去中心化”势不可挡,只有像腾讯一样抓住用户才是王道。
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